第一章 概述
第一節(jié) 魚、蝦、蟹飼料的概念及特征
第二節(jié) 魚、蝦、蟹飲料的配制步驟及應用意義
第三節(jié) 魚、蝦、蟹飼料的發(fā)展方向
第二章 魚、蝦、蟹飼料的常用原料及品質鑒別
第一節(jié) 籽實類
第二節(jié) 糠麩類
第三節(jié) 餅粕類
第四節(jié) 動物性蛋白質原料
第五節(jié) 天然礦物原料
第六節(jié) 其他常用原料
第三章 魚、蝦、蟹的常用飼料添加劑及其合理應用
第一節(jié) 維生素類飼料添加劑
第二節(jié) 礦物元素類飼料添加劑
第三節(jié) 氨基酸類飼料添加劑
第四節(jié) 抗菌藥物類飼料添加劑
第五節(jié) 大蒜素飼料添加劑
第六節(jié) 中草藥類飼料添加劑
第七節(jié) 微生態(tài)制劑加劑的合理開發(fā)和應用
第八節(jié) 酶制劑類飼料添加劑
第九節(jié) L-肉堿飼料添加劑
第十節(jié) 甜菜堿飼料及作用機理
第十一節(jié) 未知生長因子飼料添加劑
第十二節(jié) 飼料粘合劑
第十三節(jié) 飼料防霉劑
第十四節(jié) 飼料抗氧化劑
第十五節(jié) 魚、蝦、蟹其他飼料添加劑
第四章 魚、蝦、蟹飼料配方的合理設計
第一節(jié) 魚、蝦、蟹食性的形成及食性分類
第二節(jié) 魚、蝦、蟹的營養(yǎng)需要
第三節(jié) 飼料原料的合理選用
第四節(jié) 飼料添加劑的合理選用
第五節(jié) 飼料配方設計的程序、內容和計算方法
第五章 魚、蝦、蟹飼料的加工工藝、設備及質量管理
第六章 魚、蝦、蟹飼料配方實例及分析
第七章 魚、蝦、蟹飼料的合理應用
附錄一 1999年第10版中國飼料數據庫
附錄二 幾種魚的營養(yǎng)需求量
附錄三 魚、蝦、蟹飼料配方表格及內容示例
附錄四 飼料標簽示例