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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　為適應(yīng)廣大肉用犬養(yǎng)殖專業(yè)戶、專業(yè)場(chǎng)對(duì)肉用犬飼養(yǎng)技術(shù)的急切需要，我們組織資深的畜牧獸醫(yī)教師編寫了此書，重在向養(yǎng)犬業(yè)的專業(yè)戶、企業(yè)單位及畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員介紹工廠化養(yǎng)犬生產(chǎn)的設(shè)施種類、標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、建筑選址的工程技術(shù)；工廠化生產(chǎn)的良種繁殖、飼養(yǎng)管理、疾病防治、產(chǎn)品加工等方面的技術(shù)。全書融科學(xué)性、知識(shí)性、技術(shù)性、實(shí)用性于一體，特別注意了突出實(shí)用性。對(duì)肉用犬科研開發(fā)單位以及膳食制作人員，養(yǎng)食家、養(yǎng)犬玩賞者都有一定的實(shí)用和參考價(jià)值。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《工廠化肉犬飼養(yǎng)新技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

前言
第一章肉用犬場(chǎng)的建筑與設(shè)備
一、選場(chǎng)的基本要求
二、犬舍建筑應(yīng)注意的問題
三、肉用犬場(chǎng)合理的布局
四、要因地制宜修建犬舍
五、犬場(chǎng)內(nèi)的附屬建筑
六、其他養(yǎng)犬設(shè)備
第二章犬的生物學(xué)特性
一、犬的生理解剖
二、犬的生物學(xué)特性與特點(diǎn)
第三章肉用犬品種
一、犬的分類與功能
二、肉用犬的品種
三、肉用犬的選擇
第四章肉用犬的繁殖
一、生殖器官的構(gòu)造及功能
二、生殖激素
三、犬的生殖生理
四、交配與妊娠
五、犬的人工授精技術(shù)
第五章犬的營(yíng)養(yǎng)與飼料
一、犬的營(yíng)養(yǎng)
二、肉用犬飼料的種類
三、肉用犬的日糧標(biāo)準(zhǔn)與飼料調(diào)制
第六章肉犬的飼養(yǎng)管理
一、肉犬的飼養(yǎng)管理原則
二、不同季節(jié)的管理特點(diǎn)
三、各類犬的飼養(yǎng)管理特點(diǎn)
四、特殊飼養(yǎng)方式（催眠飼養(yǎng)技術(shù)）
第七章犬病臨床診斷與防治
一、犬的保定與制動(dòng)
二、犬病的臨床診斷
三、犬的傳染病
四、犬的寄生蟲病
五、犬的內(nèi)科病
六、犬的外科病
七、犬的眼病
八、犬的皮膚病
九、犬的常見產(chǎn)科病
十、犬的常見手術(shù)
十一、犬的中毒與急救
第八章犬產(chǎn)品的加工利用
一、犬肉及內(nèi)臟的醫(yī)學(xué)價(jià)值與加工
二、犬肉驗(yàn)方
三、犬肉的烹調(diào)
四、犬皮的加工
五、犬骨的加工
六、明膠的提取