旅游飯店財(cái)務(wù)管理（修訂版）

第一章 緒論
第一節(jié) 旅游飯店財(cái)務(wù)管理的概念與任務(wù)
第二節(jié) 旅游飯店財(cái)務(wù)管理的特點(diǎn)與內(nèi)容
第三節(jié) 旅游飯店財(cái)務(wù)管理的原則與方法
第四節(jié) 旅游飯店財(cái)務(wù)管理組織
第五節(jié) 旅游飯店財(cái)務(wù)管理與其他相關(guān)學(xué)科的關(guān)系
第二章 旅游飯店籌資管理
第一節(jié) 籌資與金融市場(chǎng)
第二節(jié) 資金的時(shí)間價(jià)值
第三節(jié) 旅游飯店資金的籌集
第四節(jié) 旅游飯店資金成本
第五節(jié) 負(fù)債經(jīng)營(yíng)及其風(fēng)險(xiǎn)控制
第三章 旅游飯店投資管理
第一節(jié) 旅游飯店投資概念及其分類
第二節(jié) 旅游飯店固定資產(chǎn)投資的財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)
第三節(jié) 旅游飯店固定資產(chǎn)投資管理
第四節(jié) 旅游飯店對(duì)外投資的管理
第五節(jié) 旅游飯店投資風(fēng)險(xiǎn)的管理
第四章 旅游飯店流動(dòng)資產(chǎn)管理
第一節(jié) 旅游飯店流動(dòng)資產(chǎn)及其分類
第二節(jié) 旅游飯店貨幣資產(chǎn)管理
第三節(jié) 旅游飯店存貨資產(chǎn)管理
第四節(jié) 旅游飯店結(jié)算資產(chǎn)管理
第五章 旅游飯店固定資產(chǎn)管理
第一節(jié) 旅游飯店固定資產(chǎn)概述
第二節(jié) 旅游飯店固定資產(chǎn)折舊
第三節(jié) 旅游飯店固定資產(chǎn)日常管理
第四節(jié) 旅游飯店固定資產(chǎn)分析
第六章 旅游飯店無形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)管理
第一節(jié) 旅游飯店無形資產(chǎn)概述
第二節(jié) 旅游飯店無形資產(chǎn)的日常管理
第三節(jié) 旅游飯店遞延資產(chǎn)管理
第七章 旅游飯店成本費(fèi)用管理
第一章 旅游飯店成本費(fèi)用管理
第二章 旅游飯店成本費(fèi)用控制
第三章 保本點(diǎn)分析法及其運(yùn)用
第四章 旅游飯店成本費(fèi)用考核
第八章 旅游飯店?duì)I業(yè)收入、稅金和利潤(rùn)管理
第一節(jié) 旅游飯店?duì)I業(yè)收入管理
第二節(jié) 旅游飯店稅金管理
第三節(jié) 旅游飯店利潤(rùn)管理
第九章 旅游飯店預(yù)算管理
第一節(jié) 財(cái)務(wù)預(yù)算的含義與意義
第二節(jié) 旅游飯店編制預(yù)算的程序與方法
第三節(jié) 旅游飯店財(cái)務(wù)預(yù)算的編制
第十章 旅游飯店財(cái)務(wù)分析
第一節(jié) 旅游飯店財(cái)務(wù)分析概述
第二節(jié) 旅游飯店收益性分析
第三節(jié) 旅游飯店?duì)I運(yùn)性分析
第四節(jié) 旅游飯店償債性分析