現(xiàn)代飯店康樂管理

前言
第一章 飯店康樂概述
第二章 飯店康樂部的組織機構(gòu)及各部門工作職責
第三章 飯店康樂項目的管理模式與方法
第四章 飯店康樂設備選購及管理
第五章 庭園、綠化和環(huán)境保護
第六章 安全管理
第七章 飯店康樂部經(jīng)營可行性研究
第八章 飯店康樂項目的種類
第九章 飯店康樂的布局
第十章 高爾夫球與保齡球
第十一章 健身房與桑拿浴
第十二章 美容美發(fā)
第十三章 飯店康樂經(jīng)營項目管理
第十四章 康樂業(yè)的發(fā)展趨向和展望
主要參考文獻