日常飲食宜與忌

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	李興春，王麗茹主編
出版社：	金盾出版社
叢編項(xiàng)：	飲食宜忌叢書(shū)
標(biāo)　簽：	保健

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ISBN：	9787508218618	出版時(shí)間：	2002-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	180頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)主要介紹日常飲食中的宜與忌。人們的飲食習(xí)慣雖然各不相同，但其中的科學(xué)道理都是一樣的。什么當(dāng)吃，什么不當(dāng)吃；什么可多吃，什么應(yīng)少吃；哪些食物可以互相搭配，哪些食物放在一起會(huì)影響健康。這些知識(shí)不能不懂，否則就會(huì)在不知不覺(jué)中人給健康帶來(lái)危害。書(shū)中從四個(gè)方面講解了日常飲食中宜與忌的有關(guān)問(wèn)題，它將幫助你掌握許多新的知識(shí)，糾正不正確的偏見(jiàn)，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。本書(shū)科學(xué)實(shí)用，通俗易懂，是一本面向社會(huì)大眾，家庭必備的生活參考書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《日常飲食宜與忌》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一日常飲食中宜注意攝入的七大營(yíng)養(yǎng)素

1蛋白質(zhì)在人體中的生理功能（附食譜舉例）

2脂肪在人體中的生理功能（附食譜舉例）

3碳水化合物在人體中的生理功能（附食譜舉例）

4礦物質(zhì)（無(wú)機(jī)鹽）在人體中的生理功能

……

二日常飲食中宜多吃的食物

1日常飲食中宜多吃大豆制品（附食譜舉例）

2日常飲食中宜多吃些小米（附食譜舉例）

3日常飲食中宜把玉米作為主食之一（附食譜舉例）

4多吃芝麻對(duì)健身有益（附食譜舉例）

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三日常飲食中的食物選擇應(yīng)忌

1忌專(zhuān)吃精米精面而拒食糙米粗糧

2忌常吃方便面

3忌只吃植物油不吃動(dòng)物油

4忌過(guò)多食物用豆腐

……

四食物配膳.加工.貯存的禁忌

1豆腐不宜與蔥同吃

2喝豆?jié){忌沖雞蛋加紅糖

3牛奶和糖不宜同煮

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