預(yù)防癌癥

　　本書詳細地介紹了預(yù)防癌癥的15條對策，建議大家在日常生活中不要頻繁地食用同一類食品用同一類食品，避免食用添加劑多的食品、烤焦的食品。癌癥、心臟病等似乎已成為發(fā)達國家的代名詞。隨著日本經(jīng)濟的發(fā)展，人們的飲食生活，從以碳水化合物為主的生活方式向西洋化多脂肪的生活方式轉(zhuǎn)變，從而提高了小腸癌、結(jié)腸癌、大腸癌、直腸癌的發(fā)病率。鑒于這種傾向，建議大家在日常生活中，充分利用季節(jié)性食品，充分?jǐn)z取綠黃色蔬菜，盡量進行家庭烹調(diào)，以達到有效預(yù)防癌癥的目的。

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