上海都市民俗

　　在馬車、黃包車等私人乘坐的車輛形式逐漸進(jìn)入近代上海市民的生活，成為上海市民日常社會(huì)活動(dòng)中主要交通工具的同時(shí)，代表近代工業(yè)文明特點(diǎn)和具有鮮明的社會(huì)性意義的電車、公共汽車等車輛形式也開始步入上海都市之中，并且逐漸成為廣大的上海都市民眾的主要交通工具。1908午3月5日，上海的英租界中開出第一輛有軌電車，1928午以后，上海義開始盛行公共汽乍。這些適應(yīng)廣大民眾需要，具有較強(qiáng)的大眾化特點(diǎn)的公交車在上海都市中一經(jīng)出現(xiàn)以后，便受到了廣大民眾的熱情歡迎，至20世紀(jì)30年代，已有相當(dāng)數(shù)量的上海都市民眾在出門辦事、工作上班時(shí)乘坐電車或公共汽車而行。據(jù)有關(guān)材料記載，在1924至1934年短短十年中，上海租界中的公共汽車已經(jīng)開設(shè)了17條線路，載客3700萬人次。由于人口眾多，交通繁忙，因此以大眾化面目出現(xiàn)的電車和公共汽車雖然已經(jīng)逐漸進(jìn)入了近代上海都市人的日常生活領(lǐng)域，但是與當(dāng)時(shí)上海市民對(duì)于交通行乘方面的實(shí)際需求相比，卻仍然顯得遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。這一問題所造成的結(jié)果是，上海的電車和公共汽車往往顯得極其擁擠，人們?cè)谲噹锴靶馁N后背地疊壓、擠撞在一起，幾無立錐之地。于是，種種因擠車而產(chǎn)生的習(xí)俗形式，如吊車飛車習(xí)俗、車廂吵架習(xí)俗、車廂搶坐習(xí)俗等等，也開始大量產(chǎn)生出來。一些文章中在談到近代上海都市人這種無可奈何的擠車習(xí)俗時(shí)十分生動(dòng)地寫道：“公共汽車內(nèi)的氣溫是常溫帶，終日保持八十度，不用水汀暖氣，而是用不要錢的‘人體相溫法’，一車幾十個(gè)，耳鬢廝磨生電，二三個(gè)小時(shí)通風(fēng)洞強(qiáng)迫碳酸氣節(jié)約?！u票的應(yīng)該是主角，每一個(gè)售票員都有蕭伯納式的天才，你擠得上氣不接下氣，他恭維得你苦笑不得。‘漂亮衣裳不要軋壞脫’，‘?dāng)D進(jìn)去，里廂暖熱’，‘橡皮汽車軋軋沒關(guān)系’……稍不留神、肘子觸著善鄰，準(zhǔn)得被罵豬玀，……‘怕擠坐三輪車’，這是明知你也坐不起的聲音。左鄰右舍正鬧得火熱，三流‘交際草’式的摩登嫦女用超過馬達(dá)的嗓子喊著，企圖驚走神經(jīng)衰弱的坐客，占個(gè)座位。”由于車廂中極其擁擠，一些不軌之徒乘機(jī)偷扒行竊的現(xiàn)象在舊時(shí)的上海都市中也時(shí)有發(fā)生。郁慕俠《上海鱗爪》中寫道：“當(dāng)電車和公共汽車乘客擁擠的時(shí)候，賣票人有時(shí)直著喉嚨喊道：‘大家當(dāng)心點(diǎn)?！逻@句話雖不明顯，其實(shí)就是叫乘客留心扒兒手光顧的意思。因?yàn)殡娷嚻嚁D車的時(shí)候，扒手就會(huì)乘機(jī)施行其敏捷快速的偷竊伎倆，更能使乘客不知不覺中，失掉錢袋時(shí)表等物。等到察覺，扒兒手早巳鴻飛冥冥，不知去向了。據(jù)說，在車子上行竊的扒手，他們也分段行竊，各守疆界，毫不混亂?！痹谏虾３穗娷嚂r(shí)還經(jīng)常會(huì)碰到一些白相人搗亂的現(xiàn)象。最常見的是將乘客的帽子摘下，然后在一群白相人手中拋來拋去，此舉叫做“拋頂宮”。近代上海都市中還有一些在當(dāng)時(shí)還并不十分普遍，但足卻具有較強(qiáng)的現(xiàn)代性和開放性特點(diǎn)的行乘方式，如乘私人轎車、騎自行車、騎摩托車等等。乘坐私人轎車的，大都是當(dāng)時(shí)上海灘上的商界巨頭、官方政要、社會(huì)名流，不少家庭經(jīng)濟(jì)條件富裕的風(fēng)流少年，也常常以乘坐小轎車兜風(fēng)玩耍為樂事。胡樸安《中華風(fēng)俗志》中云：“上海近日以乘汽車為豪。每至禮拜日，必有許多少年男女同乘一車，疾馳于南京路、靜安寺路、福州路?！弊孕熊囎钤缫彩莵碜晕鞣剑虾ｉ_埠以后，四人將騎自行車之俗逐漸引入上海，并很快為那些喜愛炫耀出風(fēng)頭的青年人所接受。上海竹枝詞云：“冶游子弟盡時(shí)裝，腳踏車飛馬路旁。草帽戴頭煙咬口，金絲眼鏡看嬌娘?！泵枋隽水?dāng)時(shí)上海一些風(fēng)流少年腳蹬自行車飛馳于街的情景。但是從這些記載中也可以看出，小轎車、自行車之類的交通工具在近代上海都市中還并不十分普遍，它們還沒有真正進(jìn)入普通市民的日常生活之中，而常常只是作為當(dāng)時(shí)社會(huì)上的一些富有階層顯示身份地位，或風(fēng)流子弟出風(fēng)頭的需要而出現(xiàn)于上海都市街頭?，F(xiàn)今，上海都市中的行乘形式已經(jīng)發(fā)展到了極為鼎盛繁榮的程度，這一方面體現(xiàn)在現(xiàn)代上海都市中的行乘工具比近代時(shí)期有了很大的發(fā)展，另一方面也體現(xiàn)在現(xiàn)代上海都市中乘坐各種車輛的群體比近代時(shí)期有了很大的擴(kuò)充?，F(xiàn)在上海人在工作上班、走親訪友或外出游玩時(shí)，可以選擇電午、汽乍、摩托車、二輪、地鐵、輪渡、私人轎車、出租轎車等多種形式來作為交通工具，尤其是出租轎車的迅速發(fā)展，為現(xiàn)代上海人的行乘生活帶來廠許多新的生機(jī)。至90年代末期，奔馳于上海各個(gè)大街小巷中的出租車已經(jīng)不下幾十萬輛，當(dāng)?shù)亟砻癯鲩T辦事或者造訪親友時(shí)，只需將手輕輕一招，出租車便會(huì)馬上停到面前，然后根據(jù)乘客的需要迅速駛向目的地。在現(xiàn)代上海人的行乘方式中，非常值得一提的還有騎自行車這種極為普遍的方式。雖然20世紀(jì)初葉時(shí)上海都市中騎自行車之人還并不很多，但是到了20世紀(jì)五六十年代以后，上海都市中騎自行車的風(fēng)氣卻如狂潮般地興盛起來。每逢上下班時(shí)，馬路上便可以看到一支支浩浩蕩蕩的自行車大軍一排接著一排，一隊(duì)接著一隊(duì)地行駛而過，其聲勢(shì)之浩大，場(chǎng)面之壯觀，實(shí)為世界上任何一個(gè)國(guó)家所難以相提并論。除了上班趕路以外，自行車在現(xiàn)代上海人的生活中還具有許多其他的功能，如買菜購(gòu)物、運(yùn)載行李、探親訪友、外出旅游等等。對(duì)現(xiàn)代上海人而言，自行車確實(shí)成了一種最為重要的交通工具，成了一個(gè)不可離卻的伴侶。與舊時(shí)相比，現(xiàn)代上海都市行乘民俗的另一個(gè)重要特點(diǎn)，就是它的那種廣泛的群眾性。近代時(shí)期雖然交通工具已經(jīng)十分發(fā)達(dá)，乘車代步的行為也已經(jīng)在上海一些較為富有的階層中開始逐漸流行起來，但是就總體而言，當(dāng)時(shí)上海都市中的行乘習(xí)俗還并沒有達(dá)到十分廣泛的程度。由于處于較低生活水平的中下屈市民大都缺乏承擔(dān)較高行乘費(fèi)用的能力，因此在整個(gè)近代時(shí)期，上海人出門坐車之風(fēng)還沒有具有很大的普遍性。到了現(xiàn)代，上海市民的生活水平普遍提高，消費(fèi)能力逐漸增強(qiáng)，因此乘車坐車的風(fēng)氣也越來越盛。不僅高級(jí)干部、公司職員、學(xué)校教師外出時(shí)經(jīng)常坐車，一般的企業(yè)工人、服務(wù)人員、個(gè)體職業(yè)者外出時(shí)也經(jīng)常坐車。甚至連一些自己尚無任何經(jīng)濟(jì)收入，只是依靠父母生活的少年兒童外出時(shí)也經(jīng)?！贝虻摹苯谐鲎馄?。這種行為雖然并不值得提倡，但卻也可說明現(xiàn)代上海人乘車之風(fēng)的廣泛。行乘民俗的興盛，除了與上海都市上海都市中較高的物質(zhì)文明程度和發(fā)達(dá)的交通工具設(shè)施密切棚關(guān)以外，與當(dāng)?shù)孛癖姷纳罘绞胶蜕钣^念也有很大的關(guān)系。鄉(xiāng)村社會(huì)中的人們長(zhǎng)期生活在較為狹隘的社會(huì)環(huán)境中，他們大都工不出鄉(xiāng)，商不越縣，有的甚至從來沒有越出過本村的范圍。因此，乘車方式對(duì)于鄉(xiāng)村民眾來說意義并不很大。但是上海都市人的生活范圍卻要比鄉(xiāng)村人廣闊得多，他們?cè)诠ぷ?、生活、娛樂、交際等等方面的活動(dòng)大都要在一個(gè)很遠(yuǎn)的距離內(nèi)進(jìn)行，這就使得上海都市人的乘車行為變得極為頻繁和普遍。上海都市中行乘習(xí)俗之所以興盛發(fā)達(dá)，與上海都市人那種快速多變的生活節(jié)奏以及講究效率、珍惜時(shí)間的心理狀態(tài)也有很大關(guān)系。由于工業(yè)化生產(chǎn)的特點(diǎn)和激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，上海都市中的生活節(jié)奏要比鄉(xiāng)村民眾緊張、快捷得多。動(dòng)蕩、快速、多變的生活環(huán)境，促使上海都市人十分注重工作效率，極其講究時(shí)間觀念，因此，上海都市人對(duì)于行乘交通方面的要求也要大大地高出于鄉(xiāng)村民眾。他們寧肯多花一些車錢去乘坐運(yùn)行速度較快的電車或汽車，也不愿為了省錢而徒步行走多時(shí)，以致耽誤許多寶貴的機(jī)會(huì)，這也是上海都市人出門乘車的比例大大高于鄉(xiāng)村中人的一個(gè)重要原因。然而，作為一個(gè)在近代以后迅速崛起，具有較強(qiáng)的現(xiàn)代意識(shí)和反傳統(tǒng)精神的上海都市市民群體，卻較早地突破了中國(guó)傳統(tǒng)婚禮形制的束縛，走上一條追求個(gè)性自由、婚姻自主的道路。由于都市社會(huì)中商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、文明程度較高的特點(diǎn)，以及上海作為一個(gè)國(guó)際性大都市在接受西方文化方面的許多特殊條件，上海民眾在思想觀念上比一般地區(qū)的民眾有著更為強(qiáng)烈的個(gè)性解放和自由民主的要求，在婚姻生活上有著更為強(qiáng)烈的獨(dú)立自主、自我選擇的欲望，他們不希望再像自己的前輩那樣，繼續(xù)遵循著父母之命，媒灼之言，花轎吹打，洞房花燭之類的陳舊婚姻模式來安排自己的終身大事。他們追求富有自由、民主精神和現(xiàn)代生活特點(diǎn)的婚姻模式，企盼自己的婚姻行為能夠體現(xiàn)出更多的個(gè)性色彩和浪漫情懷。正是在這樣的婚姻觀念和心態(tài)需求下，上海都市中產(chǎn)生了形形色色完全不同于舊時(shí)傳統(tǒng)的婚禮形式。始興于近代上海都市之中的文明結(jié)婚，是這類婚禮模式中一種頗有代表性的形式。19世紀(jì)末20世紀(jì)初，上海部分市民在自由、民主思想的影響與西方文化禮俗的熏染下，首先實(shí)行起了“文明結(jié)婚”的新型婚禮。這種婚禮形式中較多地排斥了中國(guó)傳統(tǒng)婚禮中最為注重的血緣、家族因素和封建倫理色彩，較多地融入了自由，開放、洋派的現(xiàn)代婚禮情調(diào)。從擇偶方式、婚禮程序，到人員組織、器用配置等各個(gè)方面，文明結(jié)婚與傳統(tǒng)婚姻都有很大的不同。例如按照傳統(tǒng)的婚禮習(xí)俗，男女擇偶婚配時(shí)必須要經(jīng)過媒人提親和父母允準(zhǔn)，否則就不符合道德規(guī)范。但是在近代上海都市中，一些青年男女卻開始流行起了自由擇偶、自由戀愛的方式，他們“自由擇配有情郎，不用媒人排酒缸，秘密不向父母商，三茶六禮一掃光?！鄙虾６际性S多市民的訂婚儀式也顯得較為簡(jiǎn)單和新派，他們不再遵照傳統(tǒng)婚姻中必須具備的討八字、下喜帖、送聘禮等等的程序，而是以互贈(zèng)戒指、拍攝婚照、登報(bào)啟事等方式作為訂婚的上要內(nèi)容?；槎Y慶典是結(jié)婚禮儀程序中最為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。當(dāng)時(shí)許多上海青年男女商定結(jié)婚日子以后，或以宅第客廳，或借公所旅館為禮堂，請(qǐng)一些當(dāng)?shù)剌^有聲望或輩分較高的人做證婚人與糾儀贊禮。婚禮開始后，先由證婚人宣讀結(jié)婚證，書，新婚夫婦行鞠躬禮，親朋好友則在旁致詞祝賀，然后大廳中奏起音樂，唱詩(shī)班唱祝賀新婚的歌曲。很顯然，這種輕松自由，具有西方情調(diào)的文明婚姻禮儀，與中國(guó)封建社會(huì)中那種受著嚴(yán)格的血緣宗親制度約束的婚禮形式在格調(diào)上足很不相同的。中國(guó)封建社會(huì)中廣泛施行的傳統(tǒng)婚姻行為，是封建宗法制度的產(chǎn)物。它實(shí)施的目的，主要是為了傳宗接代，繁衍家族，因此伴隨著這種婚姻行為而發(fā)展起來的禮儀形式也顯得特別地繁縟和嚴(yán)格。而在上海都中首先風(fēng)行起來的文明婚禮，反映的是近代以來中國(guó)的先行者們所竭力推崇的自由、民主、平等思想，體現(xiàn)了人的個(gè)性意識(shí)的覺醒和獨(dú)立人格的形成，因此伴隨著這種性質(zhì)的婚姻所產(chǎn)生的禮儀形式，也往往充滿了輕松、自由、歡樂的情調(diào)。文明結(jié)婚的形式在新婚夫婦的裝束、結(jié)婚地點(diǎn)的選擇、結(jié)婚器用的配備，婚禮儀式的司職人員等方面也與舊式婚禮頗有不同。如按照傳統(tǒng)婚禮習(xí)慣，參加婚禮時(shí)新娘一般都要戴鳳冠霞帔，頭上兜紅蓋頭。新郎穿的也是中國(guó)的傳統(tǒng)服飾，如長(zhǎng)袍馬褂等等。但是在近代上海的文明婚禮形式中，卻完全改變了這種傳統(tǒng)的婚禮服裝形制。女的身穿白色禮服，外面罩以紅色披巾，男的則穿西裝，戴領(lǐng)帶。又如按照傳統(tǒng)婚禮習(xí)慣，婚禮活動(dòng)和婚宴酒席一般都是放在家中進(jìn)行。但是近代上海許多按文明結(jié)婚規(guī)矩結(jié)婚的夫婦，結(jié)婚酒席則大多租借一些高級(jí)的旅館、飯店，婚禮儀式也是在這些旅館中豪華的大禮堂里進(jìn)行。中國(guó)傳統(tǒng)婚禮中迎接新娘時(shí)一般都用花轎，但是近代上海一些青年男女結(jié)婚卻崇尚坐小汽車。民國(guó)年間的《申報(bào)》中對(duì)于這種文明結(jié)婚的具體方式如此描述道：“理一東洋頭，披件西式衣，穿雙西式履，凡鳳冠霞帔，錦衣繡裙、紅鞋綠襪一概不

　　蔡豐明，上海社會(huì)科學(xué)院文學(xué)研究所研究員，文化室主任，上海社會(huì)科學(xué)院東亞文化研究中心副秘書長(zhǎng)。