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美味爽口開(kāi)胃菜100招：圖集

美味爽口開(kāi)胃菜100招：圖集

定　價(jià)：￥26.80

作　者： 林清茶著
出版社： 吉林?jǐn)z影出版社
叢編項(xiàng)： 快樂(lè)廚房變變變
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787806064474 出版時(shí)間： 2002-03-01 包裝：
開(kāi)本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 120 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　編輯推薦：本書(shū)特別根據(jù)食材的不同，規(guī)劃出九十四道家常的開(kāi)胃菜，分成蔬菜、蛋豆腐、雞鴨等等五個(gè)單元，保持了口味清淡利于開(kāi)胃的特色。每個(gè)單元除口味多、菜色變化豐富之外，還有各種烹調(diào)技巧的示范。只要掌握了這些技巧，便能烹調(diào)出可口的開(kāi)胃菜。朋友們可如法炮制。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《美味爽口開(kāi)胃菜100招：圖集》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

序
目錄
如何拌好爽口開(kāi)胃菜
一 蔬菜類
二 蛋、豆腐類
三 雞、鴨、鵝類
四 豬、牛類
五 海鮮類

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