機械制圖習(xí)題集

劉合榮

本習(xí)題集與劉明濤主編的《機械制圖》教材配套使用。習(xí)題集的編排順序與教材相…

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漫話食品安全

馬曉晨，段佳麗，賈海先

“舌尖上的安全”是政府關(guān)注、群眾關(guān)心的重要民生問題，關(guān)系著每個人的身體健…

食品加工技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用

趙月，孫洋

本書主要研究食品加工技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用方面的問題，涉及豐富的食品加工知識。主…

機械制圖項目教程

李嬌，劉柏海

本書是按項目教學(xué)、任務(wù) 的思路編寫的，以工作過程為導(dǎo)向，注重培養(yǎng)學(xué)生的實…

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機械制造技術(shù)基礎(chǔ)

張悅

為培養(yǎng)機械制造領(lǐng)域相關(guān)專業(yè)綜合型人才，也為滿足實際工程應(yīng)用的需要，本書以…

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中國機械工程學(xué)科教程（2023年）

中國機械工程學(xué)科教程研究組

本教程在2017年版的基礎(chǔ)上，為適應(yīng)新工科背景下機械工程教育的需求進行修訂，…

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機械制圖

劉明濤

本書貫徹現(xiàn)行制圖標準，由制圖概述、圖樣基本畫法、圖樣特殊表示法、圖樣標注…

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機械設(shè)計基礎(chǔ)

孫學(xué)娟，張勝泉

本書根據(jù)普通高等學(xué)校及應(yīng)用型高校專業(yè)人才培養(yǎng)目標以及機械基礎(chǔ)課程教學(xué)大綱…

柔性工裝設(shè)計

成黨偉

\"本書基于任務(wù)驅(qū)動的項目學(xué)習(xí)模式，遵循由簡單到復(fù)雜的認知規(guī)律選取手…

注塑模具設(shè)計

黃曉明，田書竹

\"本書采用基于工作過程教學(xué)模式，參照企業(yè)的注塑模具設(shè)計工作過程完成…

食品安全與微生物檢驗技術(shù)

林麗云，屈巖峰，林敏

本書系統(tǒng)地介紹了食品安全與微生物檢驗的技術(shù)和方法，包括食品安全與微生物檢…

機械工程測試技術(shù)基礎(chǔ)

杜向陽

本書是一本介紹檢測技術(shù)的專業(yè)基礎(chǔ)教材，涵蓋了工程類檢測技術(shù)相關(guān)內(nèi)容，既包…

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機械制圖習(xí)題集 第2版

胡建生

本書是為胡建生主編的“十四五”職業(yè)教育 規(guī)劃教材《機械制圖》配套而編寫的…

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干酪加工技術(shù)（第二版）

（澳）巴瑞·A.勞，（英）阿德南·…

本書首先從奶酪加工者的角度描述和討論了奶酪加工技術(shù)，展示了如何通過工藝設(shè)…

機床夾具設(shè)計

郭在云，王銳，錢紅

《機床夾具設(shè)計》課程是高職高專機械制造類專業(yè)的一門主干專業(yè)課程，本書以培…

智能制造裝備故障診斷與技術(shù)改造

周蘭，武峰，呂洋

本書依據(jù)數(shù)控機床裝調(diào)與維修崗位職業(yè)能力要求，按照 高等職業(yè)教育“智能制造…

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中國石油海外油氣業(yè)務(wù)安全管理指南

中國石油海外油氣業(yè)務(wù)安全管理指南編寫組

本書收錄了中國石油海外油氣業(yè)務(wù)綜合管理指南、安全管理指南、環(huán)境和安保管理…

密封技術(shù)

馮子明

本書系統(tǒng)而全面地介紹了工業(yè)生產(chǎn)裝備涉及的傳統(tǒng)密封原理和密封技術(shù)，以及 的…

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中國石油勘探開發(fā)研究院年鑒2019

中國石油勘探開發(fā)研究院

本書是中國石油勘探開發(fā)研究院組織編纂的專業(yè)性年鑒，全面、系統(tǒng)、客觀地記述…

高性能溫拌環(huán)氧瀝青的開發(fā)及其混合料力學(xué)性能研究

張平，楊侶珍，黃拓，袁臻，楊毅等

本書共分7章，第1章總結(jié)了環(huán)氧瀝青的 外研究概況，提出了環(huán)氧瀝青的制備和應(yīng)…

PLC與變頻器技能實訓(xùn)（第3版）

方愛平

本書是“十四五”職業(yè)教育 規(guī)劃教材。教材內(nèi)容緊貼生產(chǎn)實際，與相關(guān)職業(yè)標準…

機械故障診斷的復(fù)雜性理論與方法

鄭近德 潘海洋 童靳于

本書對復(fù)雜性理論與方法及它們在機械故障診斷領(lǐng)域的應(yīng)用進行系統(tǒng)論述。全書共…

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中國石油測井公司組織史資料

中國石油集團測井有限公司人事處黨委組織部…

暫缺簡介...

深海油氣采輸結(jié)構(gòu)損傷演化機理與安全壽命評估

黃俊，劉欣，符妃，王華昆，余建星

本書立足于我國南海深海油氣開采需求，開展在役深海油氣采輸結(jié)構(gòu)局部損傷演化…

延長油田注水開發(fā)特色技術(shù)與管理

李文明

本書系統(tǒng)回顧和總結(jié)了延長油田“注水大會戰(zhàn)”的實踐經(jīng)驗和創(chuàng)新成果，介紹了延…

機械制圖習(xí)題集

何培英，肖志玲

本習(xí)題集是在何培英等主編《機械工程圖學(xué)習(xí)題集》的基礎(chǔ)上，根據(jù) 高等學(xué)校工…

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中國油氣與新能源市場發(fā)展報告（2023）

中國石油規(guī)劃總院

暫缺簡介...

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機械制圖

華紅芳，馬宏亮

本書作為本科層次職業(yè)教育教材，依據(jù) 發(fā)布的與制圖相關(guān)的 標準和職業(yè)教育的教…

機械制圖及計算機繪圖習(xí)題集

郭艷艷,王鋆輝,邢月先

本書采用以項目為導(dǎo)向的方式，在項目編排上按照從簡單到復(fù)雜、從原理到技能的…

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醬香型白酒生產(chǎn)工藝與食品安全

駱鵬杰，王紫菲，劉卿，孟鎮(zhèn)

本書詳細介紹了醬香型白酒的定義、分類、釀造工藝、品鑒、安全評估等內(nèi)容，并…

食品加工技術(shù)（微課版）

張冬梅

教材分為食品加工基礎(chǔ)知識、乳制品加工技術(shù)、肉制品加工技術(shù)、果蔬制品加工技…

熱帶食品衛(wèi)生及人群營養(yǎng)實踐指導(dǎo)

方桂紅

本教材以常見的熱帶食品衛(wèi)生問題為案例，以熱帶資源食品為原料，讓學(xué)生在實踐…

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濃香型白酒釀造技術(shù)與食品安全

駱鵬杰，王紫菲，劉卿，孟鎮(zhèn)

本書詳細介紹了濃香型白酒的定義、分類、釀造工藝、品鑒、貯存、安全評估等內(nèi)…

水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理與控制技術(shù)

張建柏，王鶴

本書的內(nèi)容涵蓋了水產(chǎn)品概述、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、水產(chǎn)苗種質(zhì)量安全管理與控制、…

2022中國紡織產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展報告

中國紡織工業(yè)企業(yè)管理協(xié)會

《2022中國紡織產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展報告》共分為兩個部分：首先闡述了全國紡織產(chǎn)業(yè)集…

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果蔬貯藏與加工技術(shù)

祝戰(zhàn)斌，車玉紅

本書以果蔬貯藏保鮮與加工工藝為主線，以典型果蔬產(chǎn)品的貯藏與加工品為載體，…

食品質(zhì)量檢驗（第二版）

趙志磊，吳廣臣

本書講解的檢驗方法以標準為主要來源，同時結(jié)合了實際工作中的常用方法。內(nèi)容…

食品工藝

盧云真

本書根據(jù)職業(yè)教育教學(xué)特點和規(guī)律分成四大模塊介紹了食品工藝，分別為烘焙類食…

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