漳州市食品科技應(yīng)用研究院組織 編
圍繞食品金屬包裝質(zhì)量檢驗這一核心內(nèi)容，以系統(tǒng)性和實用性作為編撰方針，內(nèi)容…
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美國食品與藥物管理局（FDA） 著，蔣原，?！?/p>
食品微生物學檢驗指南（Bacteriological Analytical Manual， BAM）是美國食…
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餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范圖解編委會
修訂版的《餐飲 務(wù)食品 全 作規(guī)范》在落實餐飲 務(wù)提供者 體責 、提升餐飲 務(wù)…
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上海市食品安全工作聯(lián)合會 著
《上海市食品從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)教程（食品銷售分冊）》主要介紹食品安…
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四川省人民政府安全生產(chǎn)委員會辦公室 編
一、《四川安全生產(chǎn)年鑒》創(chuàng)刊于2004年，2005年出版2001-2003年合刊后?？?/p>
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中國工程建設(shè)標準化協(xié)會防火防爆專業(yè)委員會…
暫缺簡介...
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王存山，何至偉
《中國餐飲業(yè)中央廚房與餐飲食品工業(yè)化發(fā)展研究》依托國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)、調(diào)查問卷…
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