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　　本書對粳高粱微波干燥的機(jī)理與參數(shù)試驗(yàn)展開研究，將微波技術(shù)應(yīng)用于高粱的干燥處理，研究高粱微波干燥的機(jī)理、干燥品質(zhì)變化、干燥工藝參數(shù)優(yōu)化等內(nèi)容。本書研究獲得的干燥機(jī)理、干燥規(guī)律、優(yōu)化工藝參數(shù)等結(jié)果將為高粱微波干燥產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用提供重要理論和數(shù)據(jù)支撐，也可為粳高粱的精深加工、釀酒、制乙醇等實(shí)際應(yīng)用提供重要數(shù)據(jù)支持。

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作　者：	張吉軍，衣淑娟，賈昕宇
出版社：	黑龍江大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

ISBN：	9787568611480	出版時(shí)間：	2024-11-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	16開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

粳高粱微波干燥機(jī)理與參數(shù)試驗(yàn)研究

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