趣味化學(xué)

開場(chǎng)白…………………………………………………………… 001
第 1 章  混合和化合…………………………………………… 003
怎么分辨鐵屑 …………………………………………………………… 003
分開混在一起的“鐵硫粉” …………………………………………… 005
啊！好燙的瓶子 ………………………………………………………… 007
創(chuàng)造一座小火山 ………………………………………………………… 008
“結(jié)婚”后的鐵屑和硫黃 ……………………………………………… 010
第 2 章  面包和木炭…………………………………………… 014
化學(xué)婚姻離婚難 ………………………………………………………… 014
面包里的“木炭” ……………………………………………………… 016
一切物質(zhì)都是守恒的 …………………………………………………… 018
第 3 章  單質(zhì)和化合物………………………………………… 021
不能再“變身”的單質(zhì) ………………………………………………… 021
不能被分解的元素 ……………………………………………………… 025
無處不在的碳元素 ……………………………………………………… 026
我們身體中的鐵 ………………………………………………………… 029
無限變化的化合物 ……………………………………………………… 030
不要被 ba 和 bba 蒙騙 ………………………………………………… 032
第 4 章  呼吸實(shí)驗(yàn)……………………………………………… 034
來抓一些空氣吧 ………………………………………………………… 034
神奇的大氣壓力 ………………………………………………………… 038
轉(zhuǎn)移氣體實(shí)驗(yàn) …………………………………………………………… 040
第 5 章  空氣實(shí)驗(yàn)……………………………………………… 041
用水隔絕空氣 …………………………………………………………… 041
自己熄滅的燭火 ………………………………………………………… 042
驗(yàn)證蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn) ……………………………………………………… 045
快速消耗掉氧氣的材料 ………………………………………………… 047
危險(xiǎn)的磷燃燒實(shí)驗(yàn) ……………………………………………………… 049
氧氣和氮?dú)獾谋壤?……………………………………………………… 053
第 6 章  麻雀實(shí)驗(yàn)……………………………………………… 055
不助燃的氮?dú)?…………………………………………………………… 055
收集新的氮?dú)?…………………………………………………………… 057
氮?dú)馄坷锏穆槿?………………………………………………………… 058
生命不可或缺的氧氣 …………………………………………………… 060
第 7 章  氧氣實(shí)驗(yàn)……………………………………………… 062
用磷分離氮?dú)夂脱鯕?…………………………………………………… 062
物質(zhì)不滅定律 …………………………………………………………… 064
氧氣的儲(chǔ)藏室 …………………………………………………………… 066
磷燃燒后的“雪花” …………………………………………………… 067
第 8 章  金屬燃燒實(shí)驗(yàn)………………………………………… 070
鐵的燃燒 ………………………………………………………………… 070
鋅的燃燒 ………………………………………………………………… 072
鎂的燃燒 ………………………………………………………………… 074
燃燒后的金屬 …………………………………………………………… 076
第 9 章  需要知道的鹽類……………………………………… 078
特殊的金屬——鈣 ……………………………………………………… 078
神奇的石灰水 …………………………………………………………… 080
化學(xué)中的鹽 ……………………………………………………………… 082
化學(xué)語法 ………………………………………………………………… 084
第 10 章  制取純凈氧氣 ……………………………………… 086
準(zhǔn)備含氧豐富的氯酸鉀 ………………………………………………… 086
制作制取氧氣的裝置 …………………………………………………… 088
用氯酸鉀制取氧氣 ……………………………………………………… 092
第 11 章  氧氣的有趣實(shí)驗(yàn) …………………………………… 095
蠟燭復(fù)燃實(shí)驗(yàn) …………………………………………………………… 095
石蕊試紙實(shí)驗(yàn) …………………………………………………………… 096
硫黃在氧氣中燃燒實(shí)驗(yàn) ………………………………………………… 098
木炭在氧氣中燃燒實(shí)驗(yàn) ………………………………………………… 099
鐵在氧氣中燃燒實(shí)驗(yàn) …………………………………………………… 101
氧氣中的麻雀生存實(shí)驗(yàn) ………………………………………………… 103
第 12 章  空氣與燃燒 ………………………………………… 105
人造空氣 ………………………………………………………………… 105
氧的前世今生 …………………………………………………………… 106
空氣的組成 ……………………………………………………………… 108
通風(fēng)讓火更旺 …………………………………………………………… 109
第 13 章  金屬生銹 ………………………………………111
金屬為什么會(huì)生銹 ……………………………………………………… 111
遲緩燃燒 ………………………………………………………………… 113
第 14 章  鐵匠鋪里的實(shí)驗(yàn) ……………………………114 
從水里制取燃料 ………………………………………………………… 114
從水中制取氫氣 ………………………………………………………… 116
越灑水燒得越旺 ………………………………………………………… 116
簡(jiǎn)易燃燒實(shí)驗(yàn) …………………………………………………………… 119
第 15 章  氫氣 ………………………………………………… 120
沒有加熱，水就沸騰了 ………………………………………………… 120
制作制取氫氣的裝置 …………………………………………………… 121
氫氣燃燒實(shí)驗(yàn) …………………………………………………………… 124
氫氣滅火實(shí)驗(yàn) …………………………………………………………… 124
氫氣肥皂泡實(shí)驗(yàn) ………………………………………………………… 126
第 16 章  一滴水的誕生 ……………………………………… 130
不會(huì)破裂的氫氣球 ……………………………………………………… 130
豬膀胱氣球 ……………………………………………………………… 132
混合氣體大爆炸 ………………………………………………………… 132
生成氫氣的導(dǎo)管 ………………………………………………………… 134
奇怪音樂會(huì) ……………………………………………………………… 136
第 17 章  一支粉筆 …………………………………………… 139
獲取二氧化碳 …………………………………………………………… 139
驗(yàn)證碳的存在 …………………………………………………………… 141
強(qiáng)酸和弱酸 ……………………………………………………………… 143
碳酸鹽的特性 …………………………………………………………… 144
第 18 章  二氧化碳 …………………………………………… 146
將石頭變成二氧化碳的實(shí)驗(yàn) …………………………………………… 146
二氧化碳變回石頭的實(shí)驗(yàn) ……………………………………………… 148
“狗窟洞”………………………………………………………………… 149
還原“狗窟洞”的實(shí)驗(yàn) ………………………………………………… 150
第 19 章  生活中的水 ………………………………………… 152
喝進(jìn)去的“二氧化碳水” ……………………………………………… 152
喝進(jìn)去的“石灰石水” ………………………………………………… 153
身體需要喝“達(dá)標(biāo)的水” ……………………………………………… 154
危險(xiǎn)的一氧化碳 ………………………………………………………… 155
第 20 章  植物在工作 ………………………………………… 157
用木炭、水和空氣來做一盤雞 ………………………………………… 157
世界上最偉大的廚師 …………………………………………………… 159
植物吸收和釋放二氧化碳 ……………………………………………… 161
碳去哪里了 ……………………………………………………………… 162
水中的植物實(shí)驗(yàn) ………………………………………………………… 165
第 21 章  硫的神奇用途 ……………………………………… 168
二氧化硫的漂白作用 …………………………………………………… 168
硫黃滅火和消毒 ………………………………………………………… 169
硫黃燃燒與催化劑 ……………………………………………………… 171
無色墨水 ………………………………………………………………… 173
危險(xiǎn)的硫酸 ……………………………………………………………… 174
第 22 章  氯和含氯化合物 …………………………………… 175
分離食鹽 ………………………………………………………………… 175
消失的字跡 ……………………………………………………………… 177
氯氣的漂白作用 ………………………………………………………… 178
造紙的方法 ……………………………………………………………… 179
第 23 章  氮的化合物 ………………………………………… 182
具有強(qiáng)腐蝕性的硝酸 …………………………………………………… 182
黑火藥和難聞的氨氣 …………………………………………………… 184