01四川省特色優(yōu)勢食品制造業(yè)…
02香椿揮發(fā)性組分分析
03食品儀器分析技術(shù)
04新型煙草制品：產(chǎn)品概述及…
05箱包鞋品設(shè)計
06煙用膠粘劑分析技術(shù)及應(yīng)用…
07新編時裝裁剪紙樣與打板實…
08糧食流通行業(yè)生產(chǎn)安全事故…
09雜糧功能成分及其精深加工…
10食品柵欄技術(shù)及其應(yīng)用
李艷琴，孫繼國 編
《動物性食品標準化生產(chǎn)與質(zhì)量控制》是結(jié)合動物科學、動物醫(yī)學及食品衛(wèi)生學等…
可購
浮吟梅，趙象忠 編
《肉制品加工技術(shù)》（第二版）以肉類生產(chǎn)企業(yè)為依托，以滿足職業(yè)崗位需要為中…
徐麗 編
本書簡要闡述了立體裁剪基本原理及特點，詳細闡述了服裝裁剪的操作技巧。內(nèi)容…
陳正偉 等 編
《印刷物料檢測與選用》是按照將職業(yè)標準融于課程標準、職業(yè)技能鑒定方式融于…
何國慶，賈英民，丁立孝 編
《食品微生物學（第3版）》主要闡述了微生物的概念、生物學特性等基礎(chǔ)知識，…
萬金全，馬邕文，王艷 著
制漿造紙工業(yè)是一個與國民經(jīng)濟發(fā)展息息相關(guān)的重要產(chǎn)業(yè)，但作為造紙原料的植物…
張一鳴，黃衛(wèi)萍 編
食品工業(yè)的發(fā)展亟須建立、壯大食品生產(chǎn)基地，食品工廠設(shè)計是其中一個重要的環(huán)…
穆慧玲 著
本書對服裝流行的產(chǎn)生與發(fā)展變化、服裝流行的基本規(guī)律、服裝流行的傳播方式、…
謝羽 編
《五金類實用手冊大系：實用工具手冊（第2版）》介紹了我國市場上常見的手動…
蒲彪，胡小松 編
飲料工藝學是食品科學與工程類專業(yè)的專業(yè)課程?！讹嬃瞎に噷W（第3版）》系統(tǒng)…
毛松發(fā)，姜建華，陳彬華，王林玉 著
本書以家庭生活為對象，研究和探索家庭生活的規(guī)律、管理方法和操作技巧，提高…
高海燕，李竹生，馬永生 編
本書介紹了禽的種類、香辛調(diào)味料、相關(guān)食品添加劑，以及各種雞肉食品、鴨肉食…
謝珍茗 編
《美容化妝品探秘》從皮膚的結(jié)構(gòu)與功能開始講起，以方便大家科學正確地認識、…
管斌 編
該書以中國酒生產(chǎn)技術(shù)與研究方法為主線，突出中國酒生產(chǎn)技術(shù)特點，系統(tǒng)描述白…
全書共分八章，章為嬰幼兒套裝的制板與裁剪，第二章為兒童襯衫的制板與裁剪，…
馬麗群，王文杰 編
本書從服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計理論入手，全面系統(tǒng)地介紹了男裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計與縫制要領(lǐng)、款…
張?zhí)熘?/a> 編
《服務(wù)三農(nóng)·農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)叢書：神奇的紫色食品》圖文并茂地收錄紫色…
張吉升，石吉勇 編
《服裝生產(chǎn)管理》一書為適應(yīng)高職高專服裝類專業(yè)培養(yǎng)“高技能、實用型”人才的…
[愛] 科爾姆P.奧唐納 著
《食品工業(yè)中的過程分析技術(shù)》為國際上率先將過程分析技術(shù)（Process Analyti…
賀稚非，劉素純，劉書亮 編
《食品微生物檢驗原理與方法》系統(tǒng)地介紹與食品有關(guān)的微生物的檢驗原理和方法…
人力資源和社會保障部教材辦公室，中國就業(yè)…
《印品整飾工（五級）》由人力資源和社會保障部教材辦公室、中國就業(yè)培訓技術(shù)…
孫麗 編
《服裝縫制工藝/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項教材》依據(jù)教育部《中等職業(yè)…
金曉，曹貽儒 著
機械基礎(chǔ)實驗教學是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的一個重要環(huán)節(jié)和手段。《紡織機械基礎(chǔ)實驗…
郝利平 編
《食品添加劑（第三版）》共分14章，首先對食品添加劑的概念、作用、意義、安…
柯勤飛，靳向煜 編
《非織造學（第三版）》系統(tǒng)地介紹了非織造材料加工工藝及理論、設(shè)備機構(gòu)原理…
曹曉明 編
《3D打印創(chuàng)意實踐》全面介紹3D掃描、設(shè)計與打印，并配以操作簡單的設(shè)計軟件，…
本教材在編寫中根據(jù)本職業(yè)的工作特點，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點，采用模塊化的…
林綺芬，霍康 著
紡織品在家居環(huán)境中扮演著重要角色。對家居紡織品進行配套設(shè)計，能在兼顧功能…
杜國軍 著
杜國軍主編的《現(xiàn)代甜菜制糖工業(yè)分析（高等學校制糖工程專業(yè)教材）》系統(tǒng)闡述…
王麗霞 著
《服裝結(jié)構(gòu)制圖與樣板——基礎(chǔ)篇》全面地介紹服裝專業(yè)基礎(chǔ)知識，新文化式女子…
闞建全 編
《食品化學（第3版）》重點介紹食品化學的基礎(chǔ)理論及其相關(guān)的實用知識。全書…
馮穎，楊煜 編
本書從家具設(shè)計過程中需要掌握的實用知識和技能出發(fā)，在內(nèi)容安排上從制圖基本…
胡霞
該教材對各類果蔬制品和焙烤食品生產(chǎn)所用的原輔料、工器具、生產(chǎn)技術(shù)及質(zhì)量標…
張藝，貢濟宇 著
本教材為全國高等中醫(yī)藥院校（本科）第三輪國家衛(wèi)生計生委“十三五”規(guī)劃教材…
吳志琴 著
《時裝表演與廣告表演基礎(chǔ)》分兩部分：一是時裝模特；二是廣告表演。《時裝表…
萬宗瑜 著
《男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計（第二版）》系統(tǒng)分析了國內(nèi)、國際男裝號型標準；重點講述了男…
譚磊，王秋美，劉正芹 編
《針織服裝設(shè)計與工藝（第二版）》共分八章，分別介紹了針織面料的相關(guān)知識、…
侯東昱 著
《褲子裁剪與制作從入門到精通》以女性人體的生理特征、服裝的款式設(shè)計為基礎(chǔ)…
劉吉燕
本書主要針對印刷品質(zhì)量檢測工作編寫，全書分為上篇、下篇和附錄三部分。上篇…
王若蘭，王志山，黃亞偉 編
《糧油倉儲工藝與設(shè)備》詳細敘述了糧食倉庫總體設(shè)計方案（包括糧庫的類型、糧…
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