01煙草制品管制科學(xué)基礎(chǔ)報告…
02綠色印刷技術(shù)及裝備
03乳酸菌環(huán)境生理學(xué)
04醬香型白酒釀造工藝通解
05食品微生物檢驗技術(shù)
06谷物基淀粉改性基礎(chǔ)與應(yīng)用…
07豆類深加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化研…
08飲食的真相
09降低卷煙煙氣有害成分的功…
10卷煙工藝管理
俞大衛(wèi)主編；上?；瘜W(xué)纖維公司主編
化學(xué)纖維是一門新興的綜合性學(xué)科，涉及的基礎(chǔ)學(xué)科和其他專業(yè)藝圍較廣，因此，…
可購
田玉，秦青編譯
暫缺簡介...
宗越編
涂國材主編
內(nèi)容提要本書對罐頭食品、乳制品、面糖食品和飲料等四大行業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、輔助…
傅亞平主編
范簫伯等編
亦嶧，林野選編
這本時裝畫冊薈萃了海內(nèi)外、大量時裝款式精品，強調(diào)了九十年代女性的時代風(fēng)采…
初級職業(yè)技術(shù)教育培訓(xùn)教材編審委員會主編；…
本書介紹了各種類型的電熨斗和打火機的構(gòu)造、工作原理及其選購、使用、保養(yǎng)?！?/p>
吳耀恒編著
本書介紹了組合家具的參考尺寸，以及近年來編著者的設(shè)計及流行于中外的新型組…
柳永為等編；孫蕾，李敏青譯文
陳暄等編
劉墨，史康編
暫缺作者
瞿根梅，孫競齋編
本書以國產(chǎn)TY615型-回轉(zhuǎn)凸版印刷機、J2108型單色膠印機、J2205型雙色膠印機、…
曉爽主編
張心愉等編；梅華攝影
陳紅主編
李友蘭編
呂元利等編譯
李大鴻等編
劉魯生，湯金森編
本書介紹了189種不同風(fēng)味的配制酒的原料配方和制作方法。其中大部分屬普及型…
郭玉芳主編
劉迪一主編；王惠，王鳳奎選編
張篤思主編
本書是輕工業(yè)中等專業(yè)學(xué)校（四年制）甘蔗制糖工藝專業(yè)試用教材。內(nèi)容主要包括…
奚惠萍編著
附錄：部分葡萄酒、果酒獲國際、國家獎的產(chǎn)品和企業(yè)名稱。。
廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)學(xué)校主編
林曉雅，莊虹著
本書內(nèi)容包括：蛋殼小品、紙藝術(shù)品、石膏掛飾、金屬制品、木制小品等工藝品的…
陜西省農(nóng)業(yè)學(xué)校主編
林瑪莉編著
呂泳珊編著
黃美貞編著
劉萬青等主編
本書介紹了與棉花檢驗有關(guān)的各類專用名詞。
郝維起，丁炳寅編著
李淑敏等編譯
作者參考近幾年國外乳品工業(yè)最新技術(shù)資料，選譯出近90種適合我國國情的乳制品…
郝春，尹彥編譯
版權(quán)頁題：郝春，尹彥編譯。
郝煜編著
楊紅明編
陳非編譯
本書介紹了490種雞尾酒和混合酒飲料的配方、185種各國著名酒飲品、18種著名烈…
（美）塞恩（Schein，L.B.）著；云之等譯
本書介紹了靜電復(fù)印發(fā)展歷史，復(fù)印機和印字機市場展望，復(fù)印機的關(guān)鍵部件設(shè)計…
朱良銀主編
本書博采我國民間風(fēng)味小菜的制作方法，介紹腌、醬、泡、漬、鹵、拌等不同方法…
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