01豆類深加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化研…
02食品研發(fā)設(shè)計(jì)與應(yīng)用
03中餐面點(diǎn)實(shí)操培訓(xùn)手冊(cè)
04楊成工作法：后紡十八輥熱…
05VR/AR在卷煙包裝設(shè)計(jì)中的…
06儲(chǔ)糧害蟲綜合治理技術(shù)研究…
07液體洗滌劑實(shí)用配方手冊(cè)
08湖北烤煙密集烘烤技術(shù)
09降低卷煙煙氣有害成分的功…
10醬香型白酒釀造工藝通解
張景然主編
本書共分四冊(cè)。1、辦公家具、沙發(fā)類;2、桌類、椅類;3、柜類;4、客廳 家 具、…
劉寶林編著
本書以問答形式，解答了91個(gè)有關(guān)現(xiàn)代家具的設(shè)計(jì)與制作方面的問題。
李喻軍，陶慧編譯
暫缺簡(jiǎn)介...
孫華進(jìn)供稿
曉任，馮奕編譯
馬海，王堯編譯
沈國(guó)坤，蒲青編著
本書闡述了低度白酒的制作原理，詳盡介紹了制作的關(guān)鍵技術(shù)，原料的選用和處理…
（日）木村進(jìn)等編；丁純孝譯
本書著重介紹了170種食品原料，包括：米、小麥、薯類、大豆、牛乳、蛋、肉、…
逸君，施芳編
香港書畫出版社供稿。
劉少林等編著
徐秋水編著
本書較系統(tǒng)地介紹了各種掛面、面餅、方便面、手拉線面、通心面的基本原理、具…
殷駿編著
姚惠源，陳祥樹編著
《皮鞋生產(chǎn)工藝》編寫組編
王娟等編
傅國(guó)華，涂國(guó)珍編繪
徐忠良，吳華編譯
本書收集近年來國(guó)外流行的中老年最新穎式77件（套），包括男女中老年春夏秋冬…
陳紅，沈志文編著
版權(quán)頁(yè)題名：新穎絨線花樣編結(jié)270例。本書用通俗生動(dòng)的語(yǔ)言。圖文并茂的形式…
吳玉環(huán)，曾慧超編著
日本講談社供稿
錢布平等編
本書主要闡述A513型細(xì)紗機(jī)的機(jī)械結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)、安裝要點(diǎn)和主要部件修理等 的內(nèi)…
范亞，陳東編著
周承民等編
本書包括活字及排版材料、排版工具和設(shè)備、漢文及外文排版等方面內(nèi)容。
金其榮等編著
本書介紹了生產(chǎn)汽酒的工藝過程，內(nèi)容包括：生產(chǎn)原料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)…
鄭安利編
楊明才編著
本書介紹了國(guó)內(nèi)外各種縫紉設(shè)備的性能、特點(diǎn)和用途，縫紉的機(jī)械、電氣、潤(rùn)滑和…
韓鳳侖，張鳳榮編譯
本書選取日本最新流行的毛線編結(jié)服裝，既有棒針花樣，又有鉤針花樣，從女套衫…
日本厚生省環(huán)境衛(wèi)生局食品化學(xué)課編；馬家驤…
王汝棟編著
本書介紹近幾年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的紡織皮輥、皮圈新產(chǎn)品，敘述了在使用新型皮輥皮圈方…
耿福泰編著
本書從我國(guó)豐富多彩的食品品種中，擇要介紹了四類92種糕點(diǎn)，蛋糕，3種面包，…
（美）J.P.凱西（James P.Casey）主編；王…
本書作者運(yùn)用膠體化學(xué)和物理化學(xué)的基本原理，系統(tǒng)地論述了制漿造紙的原料和生…
雷紹瑜等編著
曹穎平等編；陳傳和，吳兆馥等攝影
馬建華，毛士娟編繪
羅蓓莉編
本書主要介紹絲織物精練的基本原理，工藝條件，操作技術(shù)等。
《流行裙裝裁剪333款》編寫組編
胡木升編
龍晉，陳靜子編繪
本書從國(guó)外資料中挑選360款孕婦裝和30款嬰幼裝，每種款式均配有效果圖及裁剪…
周奇文，于靜云編譯
本書內(nèi)容包括谷、豆、薯類、油脂、肉、蛋、奶類、糖果、冷食冷飲、保健食品和…
李基銀編著
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