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當前位置： 首頁出版圖書科學技術工業(yè)技術輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 實用圖解時尚女童裝裁剪90例

    實用圖解時尚女童裝裁剪90例

    袁惠芬，顧春華，王竹君 著

    本書精心挑選了90例經(jīng)典、時尚女童裝款式，每個款式均提供了款式說明、正背面…

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  • 2020/2021中國紡織工業(yè)發(fā)展報告

    2020/2021中國紡織工業(yè)發(fā)展報告

    暫缺作者

    中國紡織工業(yè)發(fā)展報告》是我國一部集中反映紡織工業(yè)及其子行業(yè)年度發(fā)展與趨勢…

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  • 實用圖解時尚男童裝裁剪90例

    實用圖解時尚男童裝裁剪90例

    袁惠芬，王竹君，顧春華 著

    本書精心挑選了90例經(jīng)典、時尚男童裝款式，每個款式均提供了款式說明、正背面…

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  • 世界木材圖鑒：289種木材識別與應用寶典

    世界木材圖鑒：289種木材識別與應用寶典

    [日] 河村壽昌，[日] 西川榮明 著

    本書收錄了世界各地共289種木材，從世界上公認的最重最硬的沙漠鐵木，到最輕…

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  • 鉤編創(chuàng)新設計與工藝

    鉤編創(chuàng)新設計與工藝

    周建，楊旭 著

    《鉤編創(chuàng)新設計與工藝》從編結(jié)與鉤針的歷史淵源開始寫起，讓讀者在了解編結(jié)的…

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  • 醬鹵腌臘燒烤食品加工

    醬鹵腌臘燒烤食品加工

    張海濤，郝生宏 編

    本書介紹了醬鹵腌臘燒烤食品加工中常用的調(diào)味料、香辛料、食品添加劑，醬鹵腌…

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  • 零起點學時裝畫手繪技法

    零起點學時裝畫手繪技法

    胡越 著

    時裝畫技法是學習服裝設計必備的基礎技能之一。本書從時裝畫概述開始，遵循如…

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  • 服裝縫制工藝基礎

    服裝縫制工藝基礎

    王勝偉，程鈺，孫路蘋 著

    本書是一本講授服裝縫制工藝基礎的實用圖書，共分四章，分別為服裝縫制工藝基…

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  • 服裝制版手冊

    服裝制版手冊

    何歆 編

    本書共分為12章，主要包括服裝制版基礎、衣領的結(jié)構原理與變化、衣袖的結(jié)構原…

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  • 青稞傳統(tǒng)食品與現(xiàn)代食品加工技術

    青稞傳統(tǒng)食品與現(xiàn)代食品加工技術

    黨斌,楊希娟

    《青稞傳統(tǒng)食品與現(xiàn)代食品加工技術》是通過深入藏區(qū)進行青稞傳統(tǒng)食品的調(diào)研，…

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  • 中國煙田雜草圖鑒：中國煙草有害生物圖鑒

    中國煙田雜草圖鑒：中國煙草有害生物圖鑒

    王鳳龍,周義和,時焦,任廣偉

    本書共分為2章，第一章介紹了我國煙田雜草研究概況。第二章收錄了常見的煙田…

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  • 德國小麥啤酒

    德國小麥啤酒

    [美] E.華納（Eric Warner） 著，聶聰 譯

    《德國小麥啤酒》涵蓋了德國小麥啤酒的歷史、文化意義、生產(chǎn)技術參數(shù)等，尤其…

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  • 施普林格氣味手冊（下）

    施普林格氣味手冊（下）

    [德] 安德莉亞·比特納（Andrea Buett…

    《施普林格氣味手冊（下）》（上、中、下三冊）根據(jù)原著2017版翻譯，分別從氣…

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  • 服裝面料基礎與再造

    服裝面料基礎與再造

    陳丁丁，岳滿，李正 著

    本書主要以服裝面料基礎與再造概述、服裝面料再造的設計原則、服裝面料再造的…

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  • 廚房管理

    廚房管理

    商學兵，錢峰 著，李飛，蔡凱 編

    隨著社會的發(fā)展，餐飲行業(yè)的隊伍在迅速壯大，社會餐飲業(yè)發(fā)展迅速，數(shù)以千萬的…

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  • 調(diào)飲茶理論與實踐

    調(diào)飲茶理論與實踐

    張士康，陳燚芳 著

    《調(diào)飲茶理論與實踐》分為三部分，對調(diào)飲茶的調(diào)配原則和價值表達做出科學梳理…

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  • 紡織英語

    紡織英語

    鄭亞娟，曾令宙，楊雪 編

    本書以“語言產(chǎn)出能力”為導向，采取“語塊為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動研究型學習”教學…

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  • 新一代發(fā)酵工程技術

    新一代發(fā)酵工程技術

    周景文 等 著

    本書主要介紹了近年來發(fā)酵工程技術的**進展和未來發(fā)展趨勢，包括發(fā)酵微生物菌…

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  • LED-UV綠色印刷固化技術研究

    LED-UV綠色印刷固化技術研究

    張明鳴，李晉堯 著

    LED-UV固化是一種印刷油墨固化技術，采用有別于傳統(tǒng)的高壓水銀燈和金屬鹵素燈…

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  • 農(nóng)村環(huán)境污染整治：從政府擔責到市場分責

    農(nóng)村環(huán)境污染整治：從政府擔責到市場分責

    劉勇 著

    黨中央、國務院提出建立多方參與的農(nóng)村環(huán)境治理體制機制，培育農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、村民…

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  • 高端紡織

    高端紡織

    高衛(wèi)東，王志杰 著

    本書為江蘇省科協(xié)組織編寫的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)科普叢書（第二輯）之一。目前，我…

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  • 馬鈴薯米制主食加工技術與裝備

    馬鈴薯米制主食加工技術與裝備

    張泓 著

    隨著我國馬鈴薯主食化戰(zhàn)略的推進，馬鈴薯主食加工產(chǎn)業(yè)在全國迅速興起，實現(xiàn)其…

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  • 中國北方手工造紙工藝

    中國北方手工造紙工藝

    陳剛，張學津 著

    我國北方地區(qū)是造紙術的發(fā)源地，手工造紙歷史悠久，在不少方面還保留著較為原…

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  • 服裝色澤事故的染色救治

    服裝色澤事故的染色救治

    杜秀章 等 著

    服裝色澤事故的復染救治，雖然是一種補救措施，但具有許多纖維織物染整不可比…

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  • 零基礎學專業(yè)美甲

    零基礎學專業(yè)美甲

    CPMA教育委員會 編

    本書與當下美甲市場緊密結(jié)合，以文字結(jié)合大量圖片的形式介紹美甲的相關知識和…

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  • 服裝款式創(chuàng)意設計

    服裝款式創(chuàng)意設計

    岳滿，陳丁丁，李正 著

    本書立足于服裝款式創(chuàng)意設計的新思路和實際需求，將系統(tǒng)理論和設計實踐相結(jié)合…

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  • 未來食品科學與技術

    未來食品科學與技術

    劉元法，陳堅 著

    《未來食品科學與技術》以未來食品發(fā)展趨勢和需求為核心，聚焦食品科技創(chuàng)新和…

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  • 食品工廠設計與環(huán)境保護

    食品工廠設計與環(huán)境保護

    高海燕，尚宏麗 編

    本書介紹了有關食品工廠設計與環(huán)境保護的內(nèi)容，包括食品工廠建廠可行性的研究…

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  • 造紙行業(yè)水污染全過程控制技術發(fā)展藍皮書

    造紙行業(yè)水污染全過程控制技術發(fā)展藍皮書

    朱文遠，徐峻，童國林 等 著

    為進一步降低造紙行業(yè)廢水總量和特征污染物的排放，對制漿造紙廢水污染從全過…

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  • 食品高壓二氧化碳技術（精裝）

    食品高壓二氧化碳技術（精裝）

    廖小軍，饒雷 著

    《食品高壓二氧化碳技術》基于著作者近20年來對食品高壓二氧化碳（HPCD）技術…

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  • 整理師手記

    整理師手記

    規(guī)劃整理塾（CALO） 著，敬子 編

    本書分為5篇，職業(yè)篇：規(guī)劃整理師基礎知識；人本篇：一切為了居住者；物品篇…

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  • 時裝畫技法入門與提高

    時裝畫技法入門與提高

    吳艷，楊予，李瀟鵬 著

    本書是一部集時裝畫手繪技法教學、時裝畫電腦繪制教學、時裝畫相關知識的學習…

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  • 麻產(chǎn)品技術縱覽與展望

    麻產(chǎn)品技術縱覽與展望

    趙翰生，季衛(wèi)坤，邢聲遠 著

    中國麻產(chǎn)品的歷史比絲綢更為悠久。中國麻產(chǎn)品的漫長歷史、輝煌成就和發(fā)展歷程…

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  • 服裝立體裁剪與設計

    服裝立體裁剪與設計

    楊妍，唐甜甜，吳艷 著

    《服裝立體裁剪與設計》立足于服裝設計專業(yè)發(fā)展的新思路和實際教學需求，內(nèi)容…

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  • 食品加工過程中品質(zhì)調(diào)控模型與可視化平臺應用

    食品加工過程中品質(zhì)調(diào)控模型與可視化平臺應用

    敬璞，吳金鴻 等 著

    本書為食品加工對食品品質(zhì)的影響提供一個專業(yè)化的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)構建理論模式，為…

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  • 職業(yè)裝設計與案例精析

    職業(yè)裝設計與案例精析

    徐慕華，陳穎，李瀟鵬 著

    本書主要內(nèi)容有職業(yè)裝概述、職業(yè)裝的分類和屬性、職業(yè)裝設計的過程、職業(yè)裝設…

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  • 社交媒體在食品質(zhì)量安全治理中的應用研究

    社交媒體在食品質(zhì)量安全治理中的應用研究

    陳鋒 著

    食品質(zhì)量安全問題多發(fā)，食品安全監(jiān)管機構的監(jiān)督績效難以令公眾滿意。在大數(shù)據(jù)…

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  • 卷煙制絲生產(chǎn)大數(shù)據(jù)分析與應用

    卷煙制絲生產(chǎn)大數(shù)據(jù)分析與應用

    李躍鋒，李善蓮，王道銓 著

    針對卷煙生產(chǎn)過程“數(shù)據(jù)流不動、用不好”的共性問題，以卷煙制絲海量數(shù)據(jù)為基…

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  • 造紙：原創(chuàng)文明中的陜西民間世界

    造紙：原創(chuàng)文明中的陜西民間世界

    張興海，朱春雨 著

    陜西現(xiàn)今還有不少手工造紙作坊的遺存，有些偏于一隅，艱難地維持在人跡罕至的…

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  • 食品包裝傳質(zhì)傳熱與保質(zhì)

    食品包裝傳質(zhì)傳熱與保質(zhì)

    盧立新等 著

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