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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　現(xiàn)在，大家過慣了冷了開暖氣、熱了吹空調(diào)的日子，對(duì)自然氣候的感知越來越差，選購(gòu)食材時(shí)，根本不關(guān)心應(yīng)季不應(yīng)季。其實(shí)，反季節(jié)菜多由大棚種植，光合作用不足會(huì)使菜沒味道，營(yíng)養(yǎng)打折扣，大棚的生長(zhǎng)環(huán)境也不利于有害物質(zhì)的散發(fā)，而應(yīng)季菜在*適合它生長(zhǎng)的環(huán)境中培育，露天種，少蟲害少農(nóng)藥，自然品質(zhì)好，更營(yíng)養(yǎng)美味。要想吃到應(yīng)季健康菜，你首先得知道什么季節(jié)吃什么菜？，怎么吃更健康，怎么搭配功效加倍.....這正是本書為大家提供的。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《智慧生活：二十四節(jié)氣健康吃法（80本/件）》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

封面
版權(quán)信息
作者簡(jiǎn)介
前言適時(shí)而食，不時(shí)不食
為您解密春生|夏長(zhǎng)|秋收|冬藏|的健康飲食之道
Part 1 春之鮮
立春增辛少酸，養(yǎng)陽助升發(fā)
蔥
韭菜
香菜
牛肉
雨水濕氣重，當(dāng)心脾胃受傷害
南瓜
小米
猴頭菇
驚蟄培陰固陽，護(hù)肝正當(dāng)時(shí)
莧菜
荸薺
茼蒿
枸杞子
春分解春困，健脾胃，防干燥
春筍
菠菜
紅棗
清明多吃野菜，注意預(yù)防流感
薺菜
榆錢
蘆筍
蒜苗
谷雨去春火，防濕邪
香椿
海帶
豌豆
Part 2 夏之味
立夏養(yǎng)心敗火，解暑開胃
芹菜
黃瓜
醋
香蕉
小滿吃苦嘗鮮，健脾化濕
紅豆
薏米
馬齒莧
黃花菜
芒種宜清淡，祛濕解暑
綠豆
冬瓜
扁豆
夏至消除暑熱痱毒
西瓜
菠蘿
菜花
油菜
小暑祛濕熱，防腹瀉
生姜
黃鱔
葡萄
大暑多吃苦，防暑不松懈
苦瓜
鴨
萵筍
番茄
Part 3 秋之韻
立秋秋老虎很兇猛，清熱防陰暑
蜂蜜
桃
黑芝麻
山楂
處暑防秋燥，清肺熱，安神
百合
梨
秋葵
茭白
白露養(yǎng)陰潤(rùn)肺，防腹瀉
橘子
玉米
紅薯
秋分滋陰潤(rùn)燥，防過敏防胃病
芋頭
蓮藕
石榴
寒露養(yǎng)陰生津，補(bǔ)腎健胃
甘蔗
茄子
山藥
霜降宜進(jìn)補(bǔ)，注意防寒
柿子
蘋果
土豆
驢肉
Part 4 冬之藏
立冬養(yǎng)藏溫補(bǔ)，滋益陰精
栗子
白菜
烏雞
小雪溫腎陽，來年陽氣長(zhǎng)
金針菇
鯽魚
黑豆
蝦
大雪溫補(bǔ)避寒，防燥護(hù)陰
桂圓
核桃
蘿卜
辣椒
木耳
冬至護(hù)陽氣，巧進(jìn)補(bǔ)，積蓄熱量
黃豆
豬肉
糯米
小寒養(yǎng)腎防寒，保暖喝粥
羊肉
香菇
鵪鶉蛋
花生
大寒溫補(bǔ)防風(fēng)邪，抗嚴(yán)寒
鹿茸
茶樹菇
人參
附錄A 應(yīng)季蔬果惹人愛
附錄B 五色養(yǎng)五臟，吃需要“好色”點(diǎn)
后折頁
封底