《化工熱力學(xué)》為適用于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的化工熱力學(xué)教材。全書以能量與物質(zhì)為主線,共分為7章,包含緒論,流體的p-V-T 關(guān)系和狀態(tài)方程,純流體熱力學(xué)性質(zhì)焓和熵的計算,化工過程能量分析,動力循環(huán)與制冷循環(huán),溶液熱力學(xué)性質(zhì)的計算和相平衡熱力學(xué)。各章開頭所設(shè)引言,簡練地介紹了該章主要內(nèi)容和知識點之間的邏輯關(guān)系。章后附有本章小結(jié),將各章知識點總結(jié)為“至簡公式”,融合知識點與學(xué)習(xí)方法。同時,每章均設(shè)置了課程思政內(nèi)容及多種題型的習(xí)題,為教學(xué)提供便利?!痘崃W(xué)》為化學(xué)工程與工藝專業(yè)本科教材,也能作為應(yīng)用化學(xué)、制藥工程、環(huán)境工程、高分子材料與工程等本科專業(yè)的教學(xué)用書,對從事相關(guān)工作的工程技術(shù)人員也具有一定的參考價值。