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        當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時尚健康中醫(yī)養(yǎng)生科學(xué)飲食的力量(輕松學(xué)營養(yǎng))

        科學(xué)飲食的力量(輕松學(xué)營養(yǎng))

        科學(xué)飲食的力量(輕松學(xué)營養(yǎng))

        定 價:¥35.00

        作 者: 張春紅,李丹
        出版社: 世圖出版公司
        叢編項:
        標(biāo) 簽: 暫缺

        ISBN: 9787519290436 出版時間: 2022-11-01 包裝: 平裝
        開本: 16開 頁數(shù): 83 字?jǐn)?shù):  

        內(nèi)容簡介

          本書是一本營養(yǎng)科普讀本,部分章節(jié)為海上作業(yè)、航海工作者等高強(qiáng)度工作者做出了的特殊營養(yǎng)需求。書分為膳食平衡和飲食安全兩大章節(jié)。膳食平衡部分,用深入淺出的方式,向讀者介紹了在特殊環(huán)境下的營養(yǎng)干預(yù)和干預(yù)策略。飲食安全部分,聚焦時下熱點(diǎn)的“轉(zhuǎn)基因食品安全”“綠色食品”“有機(jī)食品”“添加劑”“保質(zhì)期與保存期”等話題,用問答的形式,解答讀者心中的疑問,從而引導(dǎo)讀者得出科學(xué)的營養(yǎng)價值觀。全書語言親切,層次分明,具有一定的科普效果。

        作者簡介

        暫缺《科學(xué)飲食的力量(輕松學(xué)營養(yǎng))》作者簡介

        圖書目錄

        01 營養(yǎng)知識
        平衡膳食與營養(yǎng)
        航海人員的飲食營養(yǎng)
        平衡膳食中蔬果的重要性
        維生素的食物來源
        礦物質(zhì)的食物來源
        補(bǔ)鈣的飲食策略
        微量營養(yǎng)素鐵的補(bǔ)充
        02 食物知識
        五谷雜糧粥的選配
        酸奶的妙用
        吃對肉反而會 瘦
        微生態(tài)食品的膳食補(bǔ)充
        03 特殊狀態(tài)飲食干預(yù)策略
        調(diào)節(jié)睡眠的飲食策略
        調(diào)節(jié)情緒的飲食策略
        口腔潰瘍的誘因和預(yù)防措施
        體能訓(xùn)練的科學(xué)營養(yǎng)策略
        04 特殊人群飲食干預(yù)策略
        四高脂血癥的健康干預(yù)策略
        高尿酸血癥的飲食干預(yù)策略
        高溫作業(yè)人群的營養(yǎng)干預(yù)策略
        后記

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