吐魯番葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)體系

定　價(jià)：￥409.00

作　者：	劉麗媛
出版社：	中國財(cái)富出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787504777706	出版時(shí)間：	2023-01-01	包裝：	平裝
開本：	其他	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《吐魯番葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)體系》具備以下3個(gè)特點(diǎn)：1完備性。主要反映了涉及葡萄酒產(chǎn)業(yè)的共性和個(gè)性，也體現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化對象吐魯番葡萄酒生產(chǎn)全過程的管理精度，是標(biāo)準(zhǔn)體系適應(yīng)現(xiàn)實(shí)多樣性的一個(gè)重要方面。體系內(nèi)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)容方面銜接一致，標(biāo)準(zhǔn)歸類按葡萄酒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)過程的順序排列，各種標(biāo)準(zhǔn)互相補(bǔ)充、互相依存，共同構(gòu)成一個(gè)完整整體。2邏輯性。體系內(nèi)所有標(biāo)準(zhǔn)按照一定的結(jié)構(gòu)進(jìn)行邏輯組合，而不是雜亂無序的堆積，體系內(nèi)每一部分呈現(xiàn)不同的層次結(jié)構(gòu)，同時(shí)也是葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)化研究領(lǐng)域的重要參考。3動態(tài)性。體系具有一定的靈活性與彈性，體系內(nèi)的所有標(biāo)準(zhǔn)均采用近期新的有效標(biāo)準(zhǔn)，并且該體系隨著時(shí)間的推移和條件的改變將不斷發(fā)展更新，從而指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化工作，提高標(biāo)準(zhǔn)化工作的科學(xué)性、全面性、系統(tǒng)性和預(yù)見性?！锻卖敺咸丫茦?biāo)準(zhǔn)體系》適用于吐魯番葡萄酒產(chǎn)業(yè)葡萄種植、加工生產(chǎn)、檢測、運(yùn)輸?shù)葐挝?，可作為有關(guān)部門開展技術(shù)培訓(xùn)的教材。為確保體系的整體性和連續(xù)性，部分引用標(biāo)準(zhǔn)在原文內(nèi)容不改變的前提下，格式及頁碼進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整。此項(xiàng)體系的完成僅僅是吐魯番市葡萄酒產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)步發(fā)展的一個(gè)階段，由于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一個(gè)變化的過程，體系中有些內(nèi)容還需要進(jìn)一步完善，如在標(biāo)準(zhǔn)化工作中如何更好地服務(wù)果農(nóng)和葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。因此，我們愿意與國內(nèi)外同行加強(qiáng)交流，在葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)化工作中不斷研究、不斷完善、不斷發(fā)展，以進(jìn)一步推動吐魯番市葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展，加快現(xiàn)代葡萄酒產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建。

作者簡介

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圖書目錄

目錄

上冊

T/TPCX 002—2021
吐魯番葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)體系總則1
第一部分定義描述
GB/T 17204—2021代替GB/T 17204—2008
飲料酒術(shù)語和分類12
GB 15037—2006代替GB/T 15037—1994
葡萄酒33
GB/T 27558—2011
露酒43
GB 2758—2012
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵酒及其配制酒50
GB 2757—2012
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒53
NY/T 2932—2016
葡萄種質(zhì)資源描述規(guī)范56
NY/T 274—2014代替NY/T 274—2004
綠色食品葡萄酒73
NY/T 1508—2017代替 NY/T 1508—2007
綠色食品果酒81
NY/T 3103—2017
加工用葡萄88
NY/T 2104—2018代替NY/T 2104—2011
綠色食品配制酒92
SB/T 10710—2012
酒類產(chǎn)品流通術(shù)語99
DB 65/T 2001—2002
釀酒葡萄104
DB 65/T 2212—2005
無公害食品釀酒葡萄111
DB 65/T 2977—2009
果酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系總則119
DB 65/T 2619—2006
釀酒葡萄標(biāo)準(zhǔn)體系總則123
DB 65/T 3780—2015
地理標(biāo)志產(chǎn)品吐魯番葡萄酒129
T/CBJ 4101—2019
釀酒葡萄136
T/TPCX 001—2021
吐魯番產(chǎn)區(qū)葡萄酒148
第二部分基地建設(shè)
GB 3095—2012代替GB 3095—1996GB 9137—88
環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)162
GB 15618—2018代替GB 15618—1995
土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）171
HJ/T 332—2006
食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)178
NY/T 857—2004
葡萄產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件188
NY/T 391—2021代替NY/T 391—2013