有機化學

目錄 \n
第1章　緒論　1　 \n
1.1　有機化合物和有機化學　1　 \n
1.2　有機化學與生命科學和醫(yī)學的關系　2　 \n
1.3　有機化合物的特性　2　 \n
1.4　共價鍵　3　 \n
1.5　分子間作用力　8　 \n
1.6　有機化學中的酸堿概念　9　 \n
1.7　有機化合物的分類和構造式的表示方法　10 \n
第2章　烷烴和環(huán)烷烴　14　 \n
2.1　烷烴　14　 \n
2.2　環(huán)烷烴　22 \n
第3章　烯烴和炔烴　29　 \n
3.1　烯烴　29　 \n
3.2　炔烴　40　 \n
3.3　二烯烴　44 \n
第4章　芳香烴　50　 \n
4.1　苯的結構　50　 \n
4.2　芳香烴的分類和命名　51　 \n
4.3　單環(huán)芳香烴的物理性質　53　 \n
4.4　單環(huán)芳香烴的化學性質　54　 \n
4.5　苯環(huán)親電取代反應的定位效應　57　 \n
4.6　稠環(huán)芳香烴　59　 \n
4.7　非苯型芳香烴　62 \n
第5章　對映異構　65　 \n
5.1　物質的旋光性　65　 \n
5.2　分子的手性和對稱性　67　 \n
5.3　構型的表示方法　68　 \n
5.4　對映體構型的標記　69　 \n
5.5　具有手性碳原子的分子　71　 \n
5.6　對映異構與生物活性　73 \n
第6章　鹵代烴　76　 \n
6.1　鹵代烴的分類和命名　76　 \n
6.2　鹵代烴的物理性質　77　 \n
6.3　鹵代烴的化學性質　78　 \n
6.4　重要的鹵代烴　85 \n
第7章　醇、酚、醚　88　 \n
7.1　醇　88 \n
7.2　酚　94 \n
7.3　醚　98 \n
7.4　硫醇、硫酚和硫醚　100 \n
第8章　醛、酮、醌　105 \n
8.1　醛、酮　105 \n
8.2　醌　117 \n
第9章　羧酸和取代羧酸　121　 \n
9.1　羧酸　121　 \n
9.2　取代羧酸　127 \n
第10章　羧酸衍生物　135　 \n
10.1　羧酸衍生物的結構和命名　135　 \n
10.2　羧酸衍生物的物理性質　137　 \n
10.3　羧酸衍生物的化學性質　138　 \n
10.4　β-二羰基化合物　143　 \n
10.5　重要的羧酸衍生物　146　 \n
10.6　碳酸衍生物　147 \n
第11章　含氮有機化合物　151　 \n
11.1　胺　151　 \n
11.2　重氮化合物和偶氮化合物　159 \n
第12章　雜環(huán)化合物和生物堿　163　 \n
12.1　雜環(huán)化合物的分類和命名　163　 \n
12.2　五元雜環(huán)化合物　165　 \n
12.3　六元雜環(huán)化合物　169　 \n
12.4　稠雜環(huán)化合物　172　 \n
12.5　生物堿　174 \n
第13章　糖類　177　 \n
13.1　糖類的分類　177　 \n
13.2　單糖　177　 \n
13.3　二糖　186　 \n
13.4　多糖　187 \n
第14章　類脂化合物　192　 \n
14.1　油脂和蠟　192　 \n
14.2　磷脂　196　 \n
14.3　甾族化合物　198　 \n
14.4　萜類化合物　203 \n
第15章　氨基酸、肽、蛋白質、酶和核酸　209　 \n
15.1　氨基酸　209　 \n
15.2　肽　215　 \n
15.3　蛋白質　219　 \n
15.4　酶的化學　223　 \n
15.5　核酸　225 \n
第16章　生物醫(yī)用高分子材料　232　 \n
16.1　生物醫(yī)用高分子材料概述　232　 \n
16.2　生物醫(yī)用高分子化合物的性質　235　 \n
16.3　生物醫(yī)用高分子材料在醫(yī)藥學上的應用　237 \n
第17章　有機化合物的結構測定　243　 \n
17.1　研究有機化合物結構的方法　243　 \n
17.2　吸收光譜概述　244　 \n
17.3　紫外光譜　244　 \n
17.4　紅外光譜　246　 \n
17.5　核磁共振譜　250　 \n
17.6　質譜　255 \n
主要參考文獻　258