蘭溪枇杷全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控手冊

　　蘭溪屬亞熱帶季風(fēng)氣候，日照充足、雨量適中，并且土層疏松，土層深厚，通透性良好，得天獨(dú)厚的生態(tài)條件，造就了蘭溪枇杷的獨(dú)特風(fēng)味。蘭溪枇杷因其肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩多汁、酸甜爽口，深受消費(fèi)者喜愛。蘭溪市以農(nóng)業(yè)“兩區(qū)”為平臺，開始實(shí)施“2612100”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，2012年進(jìn)一步提出了以枇杷等為重點(diǎn)的6個萬畝農(nóng)業(yè)基地建設(shè)，并編制了《蘭溪市萬畝精品枇杷基地總體規(guī)劃》，開展枇杷特色強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)。2017年12月22日，“蘭溪枇杷”獲準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。本書以蘭溪枇杷實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣的研究成果為主要內(nèi)容，形成圖文并茂的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控技術(shù)，供生產(chǎn)者和消費(fèi)者了解掌握。

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