國醫(yī)四季養(yǎng)生福祉藥膳

　　本書以一年四季為時間線，以南北兩地為地域線，以菜、粥、湯、點（甜點，糕點）、飲、果為品類線，以國家藥品食品監(jiān)督管理局規(guī)定的藥食同源藥物為核心線，設計一年四季適用于南北兩地的山珍及海味等多種類藥膳大典。藥膳兼顧家常與 兩類，尋常百姓家及 養(yǎng)生會所、酒店皆適宜使用。本書圖文并茂，藥膳包含了名稱、食材（兩人份）、制作方法、養(yǎng)生功效，并用表格列出每個季節(jié)常用食材的熱量及微量元素含量，形成直觀、簡潔、易懂、易用的風格，兼具科普性、專業(yè)性與趣味性。是一本實用的藥膳全品類圖書。本書分六部分：導言、春之華、夏之韻、秋之實、冬之藏，四季擷英攝華共六篇，全書文圖并茂，四色印刷。

　　王中男，博士、二級教授、博士生導師， 直接掌管專家、 863項目首席科學家、中國老年學與老年醫(yī)學學會睡眠科學與技術分會副主任委員、世中聯(lián)產教融合促進工作委員會副秘書長、睡眠專委會 、中央地方共建睡眠臨床研究中心負責人、 中醫(yī)藥管理局神志病研究室負責人、東北師范大學人文學院副校長、 中醫(yī)藥產教融合促進委員會副秘書長、 高等學校健康服務與管理專業(yè)教材評審委員會委員、規(guī)劃教材《社區(qū)健康服務與管理》主編、省新興交叉學科福祉學帶頭人。