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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　.本書通過(guò)記述舊京百姓日常的衣食住行、吃喝玩樂(lè)，把舊京社會(huì)生活剪輯成一個(gè)個(gè)鮮活的電影片段，分《食貨篇》與《花鳥蟲魚篇》兩部分來(lái)呈現(xiàn)。《食貨篇》采取白描剪影之筆，捕捉舊京肩挑串巷的民俗小吃及城市貧民生活日常飲食，生動(dòng)再現(xiàn)了舊京城市生活的煙火氣。《花鳥蟲魚篇》介紹養(yǎng)花蒔草，釣魚豢鳥，畜蟲撲蝶，養(yǎng)貓馴犬，看似閑情逸致，有的卻別有深意。

作者簡(jiǎn)介

　　于非闇（1889—1959），原名于照，字非廠別署非闇，號(hào)閑人等，室名花萼樓、玉山硯齋。原籍山東蓬萊，生于北京。早年教書為業(yè)，后進(jìn)入報(bào)界，主持多種報(bào)紙副刊欄目，并撰寫百余萬(wàn)字隨筆雜談，廣受讀者稱譽(yù)；歷任故宮古物陳列所國(guó)畫研究室、北平藝術(shù)?？茖W(xué)校等導(dǎo)師、教授。1949年后歷任北京中國(guó)畫研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京中國(guó)畫院副院長(zhǎng)、中央美術(shù)學(xué)院民族美術(shù)研究所研究員等職。精金石書畫鑒賞，書法工瘦金體，兼善治印，為現(xiàn)代著名工筆花鳥畫大家。沈?qū)?，筆名沈平子。北京人。曾任職高校圖書館。對(duì)民國(guó)時(shí)期文化教育、藝術(shù)社團(tuán)、相關(guān)人物及北京歷史文化史料多有關(guān)注，研究領(lǐng)域涉及藝術(shù)院校及北京美術(shù)活動(dòng)等歷史沿革考證，對(duì)徐悲鴻、常任俠、滕固、王青芳、于非闇、余上沅、齊白石等人物進(jìn)行個(gè)案研究，撰寫發(fā)表研究文章近百篇，編著有《常任俠文集》（六卷本，合編）、《滕固年譜長(zhǎng)編》、《閑話徐悲鴻》、《難忘帥府園》等二十余種。

圖書目錄

食貨篇
3 帝都食貨志
50 俄國(guó)糕點(diǎn)
52 窩窩頭
54 大豆腐
55 老豆腐
56 小　吃
67 烤白薯
69 烙燒餅
71 烤牛肉
73 熱蕓豆
74 食活魚
75 吃　魚
76 故都食貨志
82 薄　餅
83 吃春餅
85 吃薄餅
87 炸醬面
89 張大千吃燒鴨
90 烤牛肉
91 陶先生火鍋
92 鄉(xiāng)居風(fēng)味
93 北平烤鴨
95 香酥鴨子
96 割　出
97 花　糕
99 臘　肉
100 寫在臘八專號(hào)之前
102 凍　肉
103 吃　蟹
105 蔬　果
116 說(shuō)飯館
124 說(shuō)　酒
132 吃　茶
139 贗造鈔票
141 北平物質(zhì)變遷
142 擊小鼓者
143 摹仿因襲
144 紙　鳶
148 當(dāng)　業(yè)
151 贗　造
154 明宮五庫(kù)
156 物價(jià)奇跌
157 絲業(yè)敗壞，茶業(yè)繼之
158 種植與拉車
159 制　筆
160 分　金
161 北平搭棚
162 落　寞
163 賣烤白薯者
164 市面不好
165 賣當(dāng)票
166 市場(chǎng)所見
167 孤城日暮
168 放面票
169 富戶捐之后
170 操縱錢盤
171 壬子史料之一
172 清　錢
173 雜和面兒太貴
175 四十年來(lái)的錢幣
177 十年中的生活程度
179 花市集的花
181 人　價(jià)
182 可憐的小販
183 無(wú)衣之苦
184 鍋上鍋下
185 買　面
186 米　騙
188 買　柴
190 字號(hào)鋪
192 抓會(huì)寫會(huì)
194 鈍刀宰割
196 宋版關(guān)金
198 老北京用瓷器
200 美國(guó)煙絲
202 『軍用』和『一面人』
204 綢布洋貨的鋪?zhàn)?br />206 玩煙斗
208 說(shuō)服制
212 舊澡堂與剃頭棚
223 雜談粥廠
229 閑話糞夫
236 窮人受煤罪
241 車的話題
269 小攤癮
花鳥蟲魚篇
301 吾好藝梅（二則）
303 盆　梅
305 觀　梅
308 哀臘梅
310 蝴蝶蘭開
311 蘭　花
314 養(yǎng)　蘭
318 伏日養(yǎng)蘭
319 盆　竹
320 種　竹
321 哀　竹
324 藝菊（三則）
327 《藝菊》補(bǔ)
331 菊　紀(jì)
340 賞菊（二則）
343 菊?qǐng)@賞菊
344 供　菊
345 菊花（二則）
347 栽　菊
348 ?園菊
349 談?wù)勀档?br />350 牡　丹
351 看牡丹
353 蓮花（三則）
357 北平荷花
359 荷　花
360 盆　花
361 牽牛花
365 夾竹桃
366 秋海棠
367 大麗花（二則）
369 植晚香玉
370 堂　花
371 看紅葉
372 西山紅葉
374 水　仙
376 玉簪花
378 梔　子
379 北海桃林
381 頤和園看花
385 丁　香
386 桂　花
387 小紅娘
388 豢　鳥
391 養(yǎng)　鳥
392 養(yǎng)黃鳥
393 痛　鳥
394 山喜鵲
395 太平鳥
396 記公園時(shí)樂(lè)鳥
399 鳥打彈
402 北平鳥市
403 主點(diǎn)兒
404 直鳥架
405 系鳥的鉤
406 粉　鷹
408 養(yǎng)　鷹
409 鴿把式
411 養(yǎng)鴿子
413 都門蟋蟀記
433 煴蟲之術(shù)
435 養(yǎng)昆蟲
437 養(yǎng)蟋蟀（二則）
439 且談蟋蟀
441 蟋蟀的雌雄
443 獲異蟲
445 好天氣，生異蟲
446 蟋蟀的著作
450 《促織經(jīng)》
452 《蟋蟀譜》（二則）
454 養(yǎng)絡(luò)緯
457 畜蟈蟈
459 數(shù)九的秋蟲
461 聽　叫
462 捕蜻蜓
463 吊蜻蜓
464 捕　蟬
465 蜻蜓與蜻蛉
467 螳　螂
469 讀畫與釣魚
470 釣魚答客問(wèn)（二則）
478 《釣魚記》補(bǔ)遺
483 釣魚續(xù)記
490 釣　魚
491 昆明湖叉魚
492 釣白魚
494 頓黑魚
496 雁來(lái)釣魚
499 釣　竿
503 釣鉤·漁竿
505 說(shuō)　貓
510 談　狗517 編后記