臨床營養(yǎng)管理實用手冊

　　本書主要介紹了疾病與營養(yǎng)療法、營養(yǎng)補充方法、不同年齡段的營養(yǎng)療法、營養(yǎng)素和重要營養(yǎng)成分以及代謝五部分內(nèi)容，既覆蓋了臨床上各類常見病的營養(yǎng)治療方法和常用的營養(yǎng)補充方法等具有實踐意義的臨床營養(yǎng)知識，也包含了一些與臨床密切相關的基礎理論知識。

　　主編伊藤孝仁，醫(yī)學博士，1986年畢業(yè)于日本大阪大學醫(yī)學部。曾任日本佐賀縣西九州大學健康福祉學部臨床營養(yǎng)學教授、大阪醫(yī)療中心腎內(nèi)科主任及營養(yǎng)管理部部長，現(xiàn)任片桐紀念診所院長。 譯者孫昌義，臨床營養(yǎng)師&注冊營養(yǎng)師，畢業(yè)于上海中醫(yī)藥大學營養(yǎng)學專業(yè)，曾赴日本川崎醫(yī)療福祉大學學習交流。上海某三甲醫(yī)院臨床營養(yǎng)科工作多年，擅長個性化營養(yǎng)管理。 譯者沈紅藝，醫(yī)學博士，研究員，碩士研究生導師，注冊營養(yǎng)師，日本川崎醫(yī)療福祉大學臨床營養(yǎng)學專業(yè)訪問學者。中國營養(yǎng)學會膳食與烹飪營養(yǎng)分會委員。研究領域：中西醫(yī)結(jié)合營養(yǎng)與慢病管理。