日本料理遇見(jiàn)日本民歌

定　價(jià)：￥95.00

作　者：	滕玉娣王遼東
出版社：	暨南大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787566834409	出版時(shí)間：	2022-10-01	包裝：	平裝-膠訂
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　打開(kāi)本書(shū)，仿佛走進(jìn)了美食與音樂(lè)的世界。書(shū)中不僅有精致的美食、經(jīng)典的歌謠，也有日本百年長(zhǎng)壽企業(yè)的故事。許多人喜愛(ài)日本料理，但對(duì)日本民歌卻知之甚少，其實(shí)，美食和音樂(lè)都是文化交流的載體。本書(shū)還附有MPR影音資料，內(nèi)含名廚主持的經(jīng)典日本料理制作現(xiàn)場(chǎng)、日本經(jīng)典民歌及曲譜。使讀者能夠全方位的領(lǐng)略日本料理與日本民歌的獨(dú)特魅力。

作者簡(jiǎn)介

　　滕玉娣，深圳市日式料理行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、深圳深三和日本食品有限公司董事兼總經(jīng)理。王遼東（王景辰），中國(guó)政法大學(xué)法學(xué)學(xué)士，作家。在中山大學(xué)出版社、暨南大學(xué)出版社公開(kāi)出版作品多部。