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內(nèi)容簡介

　　《王禎農(nóng)書》由元代王禎編撰，中國科學(xué)院自然科學(xué)史研究所孫顯斌研究員解讀。《王禎農(nóng)書》是我國農(nóng)學(xué)史上承前啟后的經(jīng)典著作，它以代表北方農(nóng)業(yè)的《農(nóng)桑輯要》和代表南方農(nóng)業(yè)的《陳旉農(nóng)書》為主要藍(lán)本，首次融合南北農(nóng)業(yè)的內(nèi)容，被后世《農(nóng)政《王禎農(nóng)書：節(jié)選》》《授時通考》等大量引用。原書分三個部分：《農(nóng)桑通訣》《農(nóng)器圖譜》以及《谷譜》。其中《農(nóng)桑通訣》闡述了一個完整的農(nóng)學(xué)體系?！掇r(nóng)器圖譜》收錄農(nóng)具百余種，并輔以插圖三百余幅，是我國古代農(nóng)具的集大成者，為后世所宗?！锻醯澽r(nóng)書：節(jié)選》以孫顯斌、攸興超點(diǎn)校整理的《王禎農(nóng)書》為底本，精選價值較高的若干章節(jié)，進(jìn)行詞語注解、隨文旁批和篇末點(diǎn)評，全面闡釋和解讀原著的精義。

作者簡介

暫缺《王禎農(nóng)書（節(jié)選）》作者簡介

圖書目錄

目錄
導(dǎo)讀
一、作者介紹 1
二、王禎《農(nóng)書》的成書及體例 6
三、王禎《農(nóng)書》的成就、流傳和影響 10
王禎農(nóng)書
自序 19
《農(nóng)桑通訣》
集之一
農(nóng)事起本 21
牛耕起本 26
蠶事起本 28
授時篇第一 33
地利篇第二 37
孝弟力田篇第三 46
集之二
墾耕篇第四 54
耙勞篇第五 68
播種篇第六 72
集之三
鋤治篇第七 81
糞壤篇第八 87
灌溉篇第九 92
集之四
勸助篇第十 100
收獲篇第十一 107
蓄積篇第十二 113
集之五
種植篇第十三 118
畜養(yǎng)篇第十四 128
集之六
蠶繅篇第十五 142
祈報(bào)篇第十六 150
《農(nóng)器圖譜》
集之一
田制門 157
集之二
耒耜門（節(jié)選） 183
集之三
臿門（節(jié)選） 205
集之四
錢镈門（節(jié)選） 213
集之五
铚艾門（節(jié)選） 221
集之六
杷朳門（節(jié)選） 231
集之七
蓑笠門（節(jié)選） 241
集之八
蓧蕢門（節(jié)選） 244
集之九
杵臼門（節(jié)選） 250
集之十
倉廩門（節(jié)選） 260
集之十一
鼎釜門（節(jié)選） 268
集之十二
舟車門（節(jié)選） 274
集之十三
灌溉門（節(jié)選） 280
集之十四
利用門（節(jié)選） 301
集之十五
麥門（節(jié)選） 313
集之十六
蠶繅門（節(jié)選） 318
集之十七
蠶桑門（節(jié)選） 334
集之十八
織纴門（節(jié)選） 337
集之十九
纊絮門木綿附（節(jié)選） 345
集之二十
麻苧門（節(jié)選） 356
造活字印書法 365
《谷譜》
集之一
百谷序引 373
谷屬（節(jié)選） 374
集之三
蓏屬（節(jié)選） 378
集之五
蔬屬（節(jié)選） 381
集之八
果屬（節(jié)選） 383
集之九
竹木（節(jié)選） 387
集之十
雜類（節(jié)選） 392
集之十一
備荒論附 397
主要參考文獻(xiàn) 403