牦牛養(yǎng)殖學

前言
第一篇 養(yǎng)牛學概論
第一章 緒論
第一節(jié) 養(yǎng)牛業(yè)在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的重要意義
一、發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)符合我國國情和節(jié)糧高效畜牧業(yè)的要求
二、發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)可加快現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)進程和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展
三、發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)建設
四、發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)有利于輕工業(yè)等行業(yè)的發(fā)展
五、發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)能增加經(jīng)濟效益、改善城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構
第二節(jié) 世界養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢
一、世界養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、世界養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展趨勢
第三節(jié) 我國養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和對策
一、我國養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、我國養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展對策
思考題
第二章 牛品種和生產(chǎn)力評定
第一節(jié) 牛品種
一、乳用牛品種
二、肉用牛品種
三、兼用牛品種
四、中國黃牛
五、水牛
第二節(jié) 牛的生產(chǎn)力評定
一、奶牛的產(chǎn)奶性能評定
二、肉牛的產(chǎn)肉性能評定
思考題
第三章 牛的日糧配合和飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 牛的日糧配合
一、牛的常用飼料
二、奶牛的日糧配合
三、肉牛的日糧配合
第二節(jié) 奶牛的飼養(yǎng)管理
一、泌乳牛各階段的飼養(yǎng)管理
二、奶牛全混合日糧(TMR)的飼養(yǎng)技術
第三節(jié) 肉牛的飼養(yǎng)管理
一、肉牛的生長發(fā)育規(guī)律
二、肉牛的直線育肥
三、架子牛的快速育肥
四、高檔牛肉生產(chǎn)技術
五、提高肉牛育肥效果的有效技術措施
思考題
第二篇 牦牛養(yǎng)殖學
第四章 牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
第一節(jié) 牦牛概述
一、牦牛的起源、分布和數(shù)量
二、牦牛的特點
第二節(jié) 牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和對策
一、牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策
思考題
第五章 牦牛品種
第一節(jié) 地方品種
一、青海省
二、西藏自治區(qū)
三、四川省
四、甘肅省
五、新疆維吾爾自治區(qū)
六、云南省
第二節(jié) 培育品種
第三節(jié) 原始品種(野牦牛)
第四節(jié) 優(yōu)異種質(zhì)資源
思考題
第六章 牦牛的遺傳育種和繁殖
第一節(jié) 牦牛的遺傳育種
一、牦牛的遺傳特性
二、牦牛的育種方法
第二節(jié) 牦牛的繁殖
一、公牦牛的繁殖特性
二、母牦牛的繁殖特性
三、牦牛的人工授精技術
四、牦牛的發(fā)情控制技術
五、提高母牦牛繁殖力的主要措施
思考題
第七章 牦牛的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 牦牛的放牧
一、放牧場的季節(jié)劃分
二、牦牛的組群形式
三、冷季放牧
四、暖季放牧
五、群眾的放牧經(jīng)驗
第二節(jié) 不同牦牛的飼養(yǎng)管理
一、犢牦牛的飼養(yǎng)管理
二、母牦牛的飼養(yǎng)管理
三、種公牦牛的飼養(yǎng)管理
四、育成牛的飼養(yǎng)管理
五、牦牛的日常管理
第三節(jié) 牦牛、犏牛早期斷奶技術
一、牦牛、犏牛早期斷奶的概念和目的意義
二、早期斷奶調(diào)控母牦牛發(fā)情
三、早期斷奶犢牛的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 牦牛一年一產(chǎn)技術
一、技術形成經(jīng)過
二、技術形成的關鍵措施
三、牦牛一年一產(chǎn)技術模式
第五節(jié) 放牧牦牛補飼和舍飼育肥技術
一、牦牛全放牧育肥出欄技術
二、牦牛補飼技術
思考題
第八章 牦牛常見病的防治
第一節(jié) 常見傳染病的防治
第二節(jié) 常見寄生蟲病的防治
一、常見內(nèi)寄生蟲病
二、常見外寄生蟲病
三、常見寄生蟲病的防治
第三節(jié) 常見普通病的防治
思考題
第九章 牦牛養(yǎng)殖場的設計和建造
第一節(jié) 牦牛養(yǎng)殖場的選址和公共衛(wèi)生
一、牦牛養(yǎng)殖場的選址
二、牦牛養(yǎng)殖場的公共衛(wèi)生
第二節(jié) 牦牛舍的建筑設計
一、牦牛舍建筑設計的地域要求
二、牦牛舍建筑設計的原則
三、牦牛舍建筑設計的依據(jù)
四、牦牛舍類型
五、牦牛舍的環(huán)境控制
第三節(jié) 高寒地區(qū)牦牛的常用飼養(yǎng)設施
一、泥圈
二、糞圈
三、草皮圈
四、木欄圈
思考題
第三篇實 訓
第十章 實訓指導
實訓1 牛的體尺、體重測量
實訓2 牦牛的年齡鑒定
實訓3 奶牛的日糧配合
實訓4 母牦牛發(fā)情鑒定技術
實訓5 牦牛的人工授精
實訓6 肉牛的屠宰測定
參考文獻