適口為珍

輯一·蘇州人的油鹽醬醋

003 一粥一飯當思來之不易
009 搭粥小菜和搭粥點心
017 出門一碗面
024 中頓“各吃各飯”
031 夜飯吃得少
038 蘇州一塊肉
046 “四大發(fā)明”在蘇州
053 醉和糟
060 蘇州人的油鹽醬醋
068 漸行漸遠“江上鮮”
076 梅雨時節(jié)話“三蝦”
082 蝦子傳奇
089 不為蟹，今生何必住蘇州
098 一蟹過后百無味

輯二·茶館風情
107 蘇州人的“孵茶館”
114 茶館風情
120 蘇州茶食小談
127 “借”來字號的百年老店
135 蘇州茶食中的咸貨
142 蘇式糕團
149 蘇州花果
158 食之風流
166 乾隆和松鼠鱖魚
174 戲考“專諸刺僚”
180 閑話西瓜
186 月　餅

193 后 記