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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)根據(jù)0～6歲嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，為不同年齡階段6個(gè)月、7～9個(gè)月、10～12個(gè)月、1～1.5歲、1.5～2歲、2～3歲、4～6歲的嬰幼兒量身定制百余道營(yíng)養(yǎng)配餐食譜，包含湯汁米糊、菜肴主食，做到品種多樣化，特別注重色、香、味、形的豐富多樣和營(yíng)養(yǎng)搭配。本書(shū)每道菜例都配有二維碼視頻，用手機(jī)掃一掃，這些用料、手法、火候、溫度、用時(shí)等信息經(jīng)過(guò)AI智能烹飪算法計(jì)算的菜肴就一一展現(xiàn)，還原每道菜恰當(dāng)?shù)目诟泻蜖I(yíng)養(yǎng)，使讀者做到在家就能還原大廚的手藝。

作者簡(jiǎn)介

　　孫晶丹，女，一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師，一級(jí)健康管理師，深圳市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，深圳市營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)創(chuàng)始人之一，美國(guó)功能醫(yī)學(xué)健康管理師，從事臨床營(yíng)養(yǎng)、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工作近二十年，對(duì)兒童、中老年人的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理有著獨(dú)特的見(jiàn)解和豐富的經(jīng)驗(yàn)，著作三十余本，主持及參加四項(xiàng)省、市級(jí)科研課題，發(fā)表論文十余篇。

圖書(shū)目錄

第一章助力成長(zhǎng)，寶寶營(yíng)養(yǎng)健康指南
0~3歲，輔食添加不犯愁
4~6歲，給足營(yíng)養(yǎng)讓孩子健康成長(zhǎng)
寶寶成長(zhǎng)必需的20種營(yíng)養(yǎng)素
第二章 6個(gè)月，寶寶的第一口輔食
媽媽?xiě)?yīng)注意的問(wèn)題
南瓜泥
香蕉泥
蘋(píng)果胡蘿卜泥
黑芝麻核桃糊
西藍(lán)花糊
蘋(píng)果米糊
南瓜小米糊
玉米菠菜糊
菠菜米糊
第三章 7~9個(gè)月，嘗試吃蛋黃小手自己來(lái)
媽媽?xiě)?yīng)注意的問(wèn)題
蛋黃糊
雞蛋燕麥糊
土豆青豆泥
水果泥
燕麥南瓜泥
蔬菜豆腐泥
蝦仁豆腐泥
西藍(lán)花土豆泥
茄子泥
蛋黃泥
草莓香蕉奶糊
蛋黃青豆糊
肉蔬糊
紅棗枸杞米糊
山藥雞丁米糊
第四章 10～12個(gè)月，顆粒大點(diǎn)也不怕
媽媽?xiě)?yīng)注意的問(wèn)題
橙子南瓜羹
小米土豆粥
果味麥片粥
山楂銀耳羹
油菜魚(yú)肉粥
鱸魚(yú)嫩豆腐粥
鱈魚(yú)粥
……
第五章 1-1.5歲，軟爛食物都能吃
第六章 1.5-2歲，輔食地位提高啦
第七章 2-3歲，嘗試像大人一樣吃飯
第八章 4-6歲，營(yíng)養(yǎng)均衡最重要