本書重點介紹了養(yǎng)牛的方法及實用的操作技術。內容包括:云南省黃牛品種及雜交改良、牛的繁殖配種技術、牛飼料及其加工調制技術、牛的日糧配合技術、牛的飼養(yǎng)管理技術等。本書是技術普及讀物,重點介紹了養(yǎng)牛的方法及實用的操作技術。適用于養(yǎng)牛場和養(yǎng)牛戶,也可供縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)科技人員參考,還可供高等農業(yè)院校、農村致富技術函授大學、中等專業(yè)學校、農業(yè)廣播電視學校、農業(yè)職業(yè)技術學校作為教材或參考書使用。