外賣運營7步法

　　外賣行業(yè)的發(fā)展為餐飲企業(yè)開辟了新的增長點，但是在這個新興的市場中，商業(yè)模式、運營方法、營銷策略等是新興的，只有掌握了這些新的規(guī)則和玩法，外賣商家才能跟上市場快速發(fā)展的節(jié)奏?！锻赓u運營7步法》基于美團外賣平臺多年積累的經(jīng)驗和市場數(shù)據(jù)，針對外賣商家線上開店、菜單設計、線上運營、出品提效、交付配送、客情維護、數(shù)據(jù)分析七大問題，手把手講解外賣店鋪從注冊開店到運營的各個流程環(huán)節(jié)，以及常見問題的應對方法，為讀者提供了詳細的外賣運營解決方案和實操案例。本書內(nèi)容可以幫助外賣店鋪的經(jīng)營者順利得到平臺官方的系統(tǒng)指導，不斷提升運營水平?！锻赓u運營7步法》適合餐飲企業(yè)管理者及外賣行業(yè)咨詢師、培訓師參考閱讀。

　　美團美團下屬的美團新餐飲研究院是一個研究型、學習型組織。其基于美團、美團外賣、大眾點評三個平臺，對用戶行為、經(jīng)營數(shù)據(jù)、業(yè)態(tài)發(fā)展、品類發(fā)展等多個維度進行研究分析，將互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營方法論與餐飲行業(yè)相結(jié)合以提升餐飲行業(yè)數(shù)字化經(jīng)營水平。