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內(nèi)容簡介

　　俗語云：“上有天堂，下有蘇杭?！碧K州，這個過去被視為人間最富庶的天堂，在中國對日抗戰(zhàn)期間遭受摧殘，已不再是過去的景象。這動蕩的八年，身處淪陷區(qū)的蘇州百姓是如何度過的？本書透過蘇州的茶館、菜館、旅館與煙館等四種休閑行業(yè)的研究，呈現(xiàn)抗戰(zhàn)時期蘇州“畸形繁榮”的城市生活，扭轉(zhuǎn)了過往對淪陷區(qū)遭受嚴(yán)重破壞、經(jīng)濟凋敝、工商與金融萎縮等的既定印象。同時從大時代的城市看人民的日常生活，亦從畸形的繁榮見民眾的消費習(xí)慣與集體心態(tài)。此外，作者通過對淪陷區(qū)的城市史研究，試圖擴大抗戰(zhàn)史的研究視野，從普通市民大眾及淪陷區(qū)百姓的生活生命體驗的角度，揭示不同面向的抗戰(zhàn)歷史。

作者簡介

　　巫仁恕，臺灣大學(xué)歷史學(xué)博士，現(xiàn)任臺灣“中研院”近代史研究所研究員兼副所長，研究領(lǐng)域為明清以來的城市史與明清社會文化史，主要聚焦于明清城市群眾的集體抗議、明清以來的物質(zhì)文化與消費文化。研究成果豐碩并多已在大陸出版，如《品味奢華：晚明的消費社會與士大夫》《激變良民：傳統(tǒng)中國城市群眾集體行動之分析》《奢侈的女人：明清時期江南婦女的消費文化》《優(yōu)游坊廂：明清江南城市的休閑消費與空間變遷》。

圖書目錄

導(dǎo)論1
第一節(jié)淪陷區(qū)的城市史研究回顧4
第二節(jié)章節(jié)概要11

第一章從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代17
第一節(jié)近代蘇州的城市發(fā)展19
第二節(jié)新舊并陳的茶館23
第三節(jié)從酒樓到菜館32
第四節(jié)從客棧到旅館40
第五節(jié)從煙館的盛行到禁煙運動50
小結(jié)63

第二章從天堂到地獄
第一節(jié)蘇州淪陷的過程67
第二節(jié)偽政權(quán)的建立與轉(zhuǎn)移80
第三節(jié)汪偽政權(quán)在華中淪陷區(qū)的統(tǒng)治政策88
第四節(jié)淪陷后蘇州城市社會結(jié)構(gòu)的變遷98
小結(jié)104

第三章嚴(yán)禁與取締下的茶館106
第一節(jié)茶館的經(jīng)營與發(fā)展108
第二節(jié)茶館的多元功能114
第三節(jié)同業(yè)組織的成立與轉(zhuǎn)型123
第四節(jié)偽政府對茶館的控制127
小結(jié)136

第四章“利市三倍”的菜館139
第一節(jié)淪陷前期菜館業(yè)的恢復(fù)141
第二節(jié)菜館業(yè)面臨的難題146
第三節(jié)淪陷后期的畸形發(fā)展154
第四節(jié)菜館空間分布的變化162
小結(jié)173

第五章高掛“客滿牌”的旅館175
第一節(jié)從浩劫到復(fù)蘇的旅游業(yè)177
第二節(jié)旅館的繁榮與其原因185
第三節(jié)汪偽政權(quán)對旅館業(yè)的管制193
第四節(jié)旅館業(yè)的經(jīng)營與內(nèi)部矛盾201
第五節(jié)旅館與戰(zhàn)時的社會問題206
小結(jié)213

第六章不戒吸的煙館216
第一節(jié)鴉片壟斷販賣體系的建立218
第二節(jié)煙館與吸煙的盛行230
第三節(jié)淪陷后期汪偽政權(quán)的禁煙運動241
小結(jié)253

結(jié)論257

征引書目273
一、史料273
二、論文281
三、專書284
四、網(wǎng)絡(luò)資料288

附錄289
索引300