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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書以京津冀地區(qū)乳制品冷鏈物流系統(tǒng)優(yōu)化問題為研究對(duì)象，基于中國乳業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展視角，以“縱深探尋問題解決方法，橫列增加問題理解廣度”的理念構(gòu)建了研究分析框架進(jìn)行多維研究。首先，利用調(diào)查分析法對(duì)京津冀乳業(yè)以及乳制品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行全局掌握，總結(jié)目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的關(guān)鍵問題和不足；并且，基于京津冀省域、市域兩個(gè)維度，開展乳制品冷鏈物流效率測(cè)算及影響因素分析，深入研究京津冀乳制品冷鏈物流的發(fā)展水平與區(qū)域內(nèi)技術(shù)效率空間溢出效應(yīng)；再者，結(jié)合京津冀乳制品冷鏈物流的空間分布特征，基于系統(tǒng)協(xié)同理論展開地區(qū)冷鏈物流協(xié)同能力測(cè)算與協(xié)同模式博弈分析，通過仿真模擬證明冷鏈物流協(xié)同發(fā)展的必要性；此外，通過對(duì)微觀乳制品企業(yè)開展物流績(jī)效評(píng)價(jià)與物流系統(tǒng)的可靠性分析等，構(gòu)建績(jī)效與可靠性優(yōu)化路徑與方案；最后，在總結(jié)京津冀乳制品冷鏈物流的主要模式和梳理國內(nèi)外先進(jìn)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，提出冷鏈物流模式的優(yōu)化設(shè)計(jì)，推進(jìn)京津冀乳制品冷鏈物流健康高效發(fā)展。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《京津冀乳制品冷鏈物流系統(tǒng)優(yōu)化研究》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第1章導(dǎo)論
1.1 研究緣起與意義
1.2 相關(guān)概念界定與理論基礎(chǔ)
1.3 研究方法與技術(shù)路線
第2章國內(nèi)外研究綜述
2.1 鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流研究綜述
2.2 冷鏈物流系統(tǒng)績(jī)效評(píng)價(jià)、效率測(cè)算與模式研究綜述
2.3 冷鏈物流系統(tǒng)優(yōu)化研究綜述
2.4 小結(jié)
第3章京津冀乳制品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.1 乳制品供應(yīng)鏈發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.2 乳制品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
3.3 消費(fèi)者對(duì)冷鏈乳制品的態(tài)度、購買意愿及影響因素分析
3.4 乳制品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問題
3.5 小結(jié)
第4章京津冀乳制品冷鏈物流效率及空間溢出效應(yīng)分析
4.1 省域乳制品冷鏈物流效率測(cè)算與影響因素分析
4.2 省域技術(shù)效率與全要素生產(chǎn)率改進(jìn)的影響因素分析
4.3 乳制品冷鏈物流效率空間分布特征與因素分析
4.4 乳制品冷鏈物流效率空間溢出效應(yīng)分析
4.5 小結(jié)
第5章京津冀乳制品冷鏈物流協(xié)同優(yōu)化研究
5.1 區(qū)域乳制品冷鏈物流協(xié)同發(fā)展策略選擇
5.2 區(qū)域乳制品冷鏈物流資源相對(duì)協(xié)同能力分析
5.3 基于協(xié)同能力的物流資源協(xié)同博弈理論分析
5.4 基于協(xié)同能力的冷鏈物流資源博弈仿真模擬
5.5 小結(jié)
第6章京津冀乳制品企業(yè)冷鏈物流績(jī)效評(píng)價(jià)與優(yōu)化研究
6.1 企業(yè)物流技術(shù)效率分析
6.2 物流技術(shù)效率影響因素
6.3 基于效率分析的乳制品冷鏈物流節(jié)點(diǎn)城市空間優(yōu)化布局
6.4 企業(yè)物流績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系設(shè)計(jì)
6.5 基于熵值法的綜合績(jī)效評(píng)價(jià)與優(yōu)化
6.6 小結(jié)
第7章京津冀乳制品冷鏈物流系統(tǒng)的可靠性評(píng)價(jià)與優(yōu)化研究
7.1 乳制品冷鏈物流系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)的故障樹模型構(gòu)建
7.2 基于故障樹的貝葉斯網(wǎng)定量分析
7.3 基于系統(tǒng)可靠性的乳制品冷鏈物流系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計(jì)
7.4 小結(jié)
第8章基于經(jīng)驗(yàn)借鑒的京津冀乳制品冷鏈物流模式優(yōu)化研究
8.1 乳制品冷鏈物流主要模式分析
8.2 國內(nèi)先進(jìn)乳制品冷鏈物流發(fā)展經(jīng)驗(yàn)借鑒
8.3 國外先進(jìn)乳制品冷鏈物流發(fā)展經(jīng)驗(yàn)借鑒
8.4 乳制品冷鏈物流模式優(yōu)化設(shè)計(jì)
8.5 小結(jié)
第9章研究結(jié)論與對(duì)策建議
9.1 主要研究結(jié)論
9.2 對(duì)策建議
附錄
參考文獻(xiàn)