戴夫·布魯姆(Dave Broom)先生是全球知名酒類專家(專注于烈酒)、作家,在諸多世界知名飲品、調酒類雜志和綜合類雜志如《威士忌》《Imbibe》《旁觀者》等發(fā)表文章,并出版了很多酒類書籍如《朗姆酒》《世界威士忌地圖》等。 戴夫·布魯姆曾兩次獲得格蘭菲迪克年度最佳酒類圖書大獎以及年度酒類作家獎。2013年,他榮獲久負盛名的國際葡萄酒暨烈酒大賽頒發(fā)的年度溝通者獎,并在2015年憑借《雞尾酒的故事》獲得最佳雞尾酒和烈酒作家大獎。戴夫是《威士忌雜志:日本》的總編輯,《威士忌雜志》(英國、美國、法國、西班牙版)的顧問編輯,還是《威士忌倡導者》(美國版)的首席專欄作家。他還為眾多的國內和國際雜志撰稿,并積極投身全球的烈酒教育與培訓事業(yè)。