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內(nèi)容簡介

　　本書著眼于廚房小家電這個(gè)細(xì)分的美食圖書市場，從廚師機(jī)、多功能鍋、輕食機(jī)、原汁機(jī)等的結(jié)構(gòu)、使用等知識(shí)講起，制作的美食涵蓋了4大類共90余道美食，包括中式面點(diǎn)、烘焙食品、中西菜肴以及小零食等的制作。全部以小家電為主要工具，配備詳細(xì)的步驟圖和文字說明。

作者簡介

　　西鎮(zhèn)一嬸，本名趙艷。高級健康管理師，ACI注冊國際營養(yǎng)師，美食攝影師曾任媒體主編，現(xiàn)任家庭煮婦兼從事美食方面的工作，兩個(gè)孩子的媽媽。習(xí)慣在左手菜鏟，右手筆桿的煙火氣與文藝腔中不斷切換，游刃有余，并以成為專業(yè)吃貨生活家為后半生人生目標(biāo)。她的美食延續(xù)了接地氣的菜場風(fēng)格，以簡單上手又不失營養(yǎng)美味為特色，能讓最普通的食材也煥發(fā)出最美妙的滋味。已出版美食暢銷書《輕松做 150道空氣炸鍋創(chuàng)意美食》，在各平臺(tái)的美食教程擁有眾多“粉絲”，深受“西施粉”們的喜愛。

圖書目錄

第一章高效的廚師機(jī)
玩轉(zhuǎn)廚師機(jī)p.2
奧爾良脆皮腸p.4
西紅柿汁燕麥雞肉丸p.6
不粘鍋版雞肉脯p.8
芝士夾心雞肉丸p.11
豬肝丸子p.13
粗糧炒餅p.15
……
第二章全能的多功能鍋
玩轉(zhuǎn)多功能鍋p.106
鐵板粉絲蝦 p.108
三汁燜鍋 p.110
黑麥章魚丸 p.112
玫瑰花饅頭 p.115
……
第三章精致的輕食機(jī)
玩轉(zhuǎn)輕食機(jī) p.142
紅薯格子餅 p.144
韭菜小合餅 p.146
繡球一口酥 p.148
……
第四章優(yōu)雅的原汁機(jī)
玩轉(zhuǎn)原汁機(jī) p.182
菠蘿蘋果汁 p.184
橙子蘋果汁 p.186
胡蘿卜梨汁 p.188
……