反季節(jié)芒果生產技術

第一章概述
第一節(jié) 芒果產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 1
一、世界芒果產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 1
二、我國芒果產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 1
第二節(jié) 我國芒果優(yōu)勢區(qū)域產業(yè)分析 4
第三節(jié) 反季節(jié)芒果發(fā)展歷程 5
一、起源和發(fā)展歷程 5
二、分布 7
三、社會經濟價值 7
第四節(jié) 海南芒果反季節(jié)早熟生產模式存在的主要問題 7
一、敗育果多,大果少或花而不實 7
二、植物生長調節(jié)劑的不合理使用 8
三、樹體早衰 8
四、果實采嫩果 8
五、基礎設施建設嚴重滯后 8

第二章芒果的生物學特性與主栽品種
第一節(jié) 芒果的生物學特征 10
一、基本信息 10
二、形態(tài)特征 10
三、生長習性 11
第二節(jié) 海南主栽芒果品種介紹 14
一、臺農一號 14
二、金煌 17
三、貴妃 20
四、白象牙 24
五、臺芽芒果 26
六、紅玉芒果 27
七、桂七芒 29
第三節(jié) 品種布局和發(fā)展趨勢 31
一、貴妃芒果 31
二、金煌芒果 31
三、臺農芒果 31
四、紅玉芒果 32
五、象牙芒果 32
六、澳芒、鳳凰芒、桂七芒 32

第三章反季節(jié)芒果生產基本信息
一、反季節(jié)芒果生產模式的概念 33
二、反季節(jié)芒果生產模式 33
三、海南正造芒果和反季節(jié)芒果生產時間對比 33
四、反季節(jié)芒果生產主要環(huán)節(jié) 34
五、影響反季節(jié)芒果成花坐果的因素 35

第四章反季節(jié)芒果種植管理技術
第一節(jié) 基礎栽培 39
一、育苗管理 39
二、芒果苗栽培管理技術 40
第二節(jié) 芒果樹勢管理 45
一、樹勢的分類 45
二、樹勢與生產的關系 48
三、樹勢與產量品質的關系 50
第三節(jié) 修剪 50
一、修剪原則 51
二、修剪要求 52
三、具體操作步驟 52
四、芒果樹修剪中其他注意事項 57
五、芒果高接換冠,改良品種 57
第四節(jié) 控梢 58
一、控梢藥的選擇 59
二、控梢時期 60
三、控梢藥劑施用量及濃度 61
四、控梢藥劑施用方法 62
五、控梢期的管理 63
六、施用多效唑控梢注意事項 64
第五節(jié) 催花和花期管理 65
一、芒果成花理論研究進展 66
二、芒果花芽分化的調控 66
三、催花 68
四、花期管理 71
第六節(jié) 疏果、保果 74
一、葉面保果肥 74
二、根部灌水追肥 74
三、施用生長調節(jié)劑保果 75
第七節(jié) 套袋 75
一、芒果套袋的作用 76
二、芒果套袋介紹 77
三、芒果套袋的時間 78
四、芒果套袋的方法 79
五、芒果套袋后的管理 79
第八節(jié) 果實品質指標和提升方法 80
一、果形 80
二、單果重 80
三、皮色 80
四、糖度 80
五、果肉緊實度 81

第五章芒果主要病蟲害及綜合防治技術
第一節(jié) 基本原則 82
一、農業(yè)防治 82
二、物理機械防治 82
三、生物防治 83
四、藥劑防治 83
第二節(jié) 芒果侵染性病害 84
一、芒果炭疽病 84
二、芒果白粉病 86
三、細菌性角斑病 87
四、煤煙病 89
五、芒果流膠病 90
六、芒果瘡痂病 91
七、芒果藻斑病 92
八、芒果畸形病 93
九、芒果回枯病 94
第三節(jié) 非侵染性病害 96
一、芒果生理性葉緣焦枯 96
二、芒果樹干裂皮病 97
三、果實內部腐爛病 97
四、低溫冷害 99
五、日灼病 100
六、裂果 100
七、藥害 101
八、芒果缺素癥 103
九、芒果軟鼻病 111
十、芒果水泡病 112
十一、芒果露水斑病 112
十二、芒果黑頂病 114
第四節(jié) 芒果蟲害 114
一、橫線尾夜蛾 114
二、脊胸天牛 115
三、扁喙葉蟬 116
四、芒果葉癭蚊 117
五、芒果蚜蟲 118
六、芒果薊馬類 118
七、白蛾蠟蟬 121
八、芒果介殼蟲類 122
九、芒果切葉象甲 123
十、橘小實蠅 124
第五節(jié) 芒果病害綜合防治技術 125
一、加強病害調查檢測工作 125
二、做好病害預防工作 125
三、根據(jù)生產過程統(tǒng)籌安排綜合防治措施 126

第六章反季節(jié)芒果生產中主要問題及解決方案
第一節(jié) 反季節(jié)芒果生產花果期問題 128
一、問題梳理 128
二、原因總結 130
第二節(jié) 芒果催花技術 131
一、反季節(jié)芒果催花基本條件 131
二、海南反季節(jié)芒果催花——臺農一號芒果 132
三、海南反季節(jié)芒果催花——貴妃芒果 134
四、案例:貴妃芒果催花實戰(zhàn)技術 136
第三節(jié) 芒果小果期急性炭疽病、角斑病暴發(fā)防控措施 137
一、發(fā)病癥狀描述 138
二、用藥記錄 138
三、用藥方案 138
第四節(jié) 芒果小果低溫期使用調節(jié)劑藥害預防措施和解決方案 139
一、生產背景 139
二、低溫藥害和生理落果的果實生理 139
三、預防措施和解決方案 140
第五節(jié) 海藻提取物在芒果謝花保果膨果上的應用 140
一、背景 140
二、應用實驗技術論證 140
三、應用小結 141
第六節(jié) 反季節(jié)芒果生產生理落果和預防技術 142
一、反季節(jié)芒果生產生理落果的原因 142
二、生理落果的預防措施 143
三、小結 144
第七節(jié) 芒果團花原因和解決方案 144
一、芒果團花原因 144
二、團花拉花應用研究 146
第八節(jié) 低溫環(huán)境芒果保花保果 147
一、低溫對保花保果的影響 147
二、低溫陰雨天氣情況下,針對芒果不同生長階段的?；ū９桨?148
第九節(jié) 鈣肥在芒果露水斑病預防中的作用 148
第十節(jié) 預防不良氣候條件對海南反季節(jié)芒果生產的影響 149
一、結合當?shù)貧庀蟛块T的天氣預報結果,做好預防工作 149
二、根據(jù)歷年氣象資料數(shù)據(jù),合理安排花期 150
三、分期分批催花,分攤風險 150
四、常遇的不良氣候及具體預防措施 150
第十一節(jié) 海南芒果公果多的原因及生理落果防控措施 151
第十二節(jié) 芒果大小年結果現(xiàn)象和解決方法 153
第十三節(jié) 芒果日灼病的防治技術 153
一、日灼病的發(fā)病規(guī)律 153
二、防治措施 154

第七章芒果采后處理
第一節(jié) 芒果采后生理特性 155
一、芒果生理成熟與后熟 155
二、芒果貯藏特性 156
第二節(jié) 芒果采后處理措施 156
一、采前措施 156
二、采收 157
三、清洗 158
四、采后處理 158
五、包裝 160
六、貯藏 160
七、催熟 162
第三節(jié) 芒果采后冷害發(fā)生及控制技術研究進展 163
一、芒果采后冷害發(fā)生癥狀 163
二、芒果采后冷害控制技術 165
第四節(jié) 芒果催熟工藝 167
一、乙烯產生器催熟芒果 167
二、碳化鈣(電石)催熟芒果 168
三、其他方法 168
第五節(jié) 芒果分級 169
第六節(jié) 芒果采后病害 174

第八章反季節(jié)芒果的銷售
一、反季節(jié)芒果銷售與生產的關系 176
二、傳統(tǒng)銷售模式 176
三、芒果電商 179

附錄
附錄一 反季節(jié)芒果生產全周期管理方案 184
附錄二 芒果病害統(tǒng)計表 187

參考文獻