微生物與人

　　微生物無處不在。它們通常不被肉眼所見，卻富含在水、空氣和土壤里，遍布我們的皮膚和頭發(fā)、口腔和腸道。然而，只有當(dāng)瘟疫爆發(fā)或食物變質(zhì)時(shí)，大多數(shù)人才意識(shí)到它們的存在。也正因如此，微生物往往被視為骯臟而可憎的隱形敵人。本書旨在為它們“平反”。微生物其實(shí)不乏可愛之處：它們改善我們的食物；在我們體內(nèi)制造維生素；使土壤肥沃、環(huán)境清潔；有些甚至保護(hù)我們免受有害微生物的侵犯。請(qǐng)跟隨作者幽默而通俗易懂的文字，一起走進(jìn)一個(gè)迷人的微觀生物世界。

　　約翰·波斯特蓋特（John Postgate），英國(guó)皇家學(xué)會(huì)會(huì)員，薩塞克斯大學(xué)微生物學(xué)名譽(yù)退休教授，英國(guó)*著名的微生物學(xué)家之一。他在牛津大學(xué)巴利奧學(xué)院首先取得化學(xué)學(xué)位，隨后選修化學(xué)微生物學(xué)，畢業(yè)后從事微生物研究長(zhǎng)達(dá)30余年。波斯特蓋特終身致力于解讀微生物的生死奧秘，在硫酸鹽還原菌和固氮細(xì)菌的研究上卓有成就，并為微生物學(xué)的傳播和發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。本書是作者最暢銷的一部作品，自1969年出版以來經(jīng)歷了4次修訂，被翻譯為中、韓、日、德、法、俄等十余種語言。