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內容簡介

　　民宿作為一種新型的“非標準住宿”業(yè)態(tài)，站在產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級發(fā)展的風口，開始在全國各地蓬勃興起，成為旅游發(fā)展過程中各界聚集的要素和重要切人點。進一步聚集原舍等知名項目，我們發(fā)現(xiàn)：從選址、定位、建造到后期運營，設計的全面介入已成為精品民宿得以成功的關鍵，“設計改變民宿”已成為行業(yè)共識。通過借鑒臺灣民宿、日本民宿發(fā)展的經(jīng)驗，深入分析本地文化、當前產(chǎn)業(yè)，提出打造特色民宿發(fā)展戰(zhàn)略。從重建民宿理念、突出發(fā)展重點以及強化產(chǎn)品升級三個方面為建設特色民宿提出構思，打造具有本土特色的品牌。同時通過加強政府扶持、注重規(guī)劃設計、創(chuàng)新發(fā)展模式、打造特色、創(chuàng)立品牌等具體對策，更深層次地挖掘當?shù)靥厣M一步開發(fā)高端化市場，實現(xiàn)民宿業(yè)可持續(xù)發(fā)展?！睹袼蕖吩谙到y(tǒng)梳理靠前外民宿發(fā)展歷程的基礎上，從具體項目實踐出發(fā)，通過有代表性的案例，闡述和總結民宿發(fā)展大勢和設計理念。全書共分為設計篇、管理篇、服務篇、營銷篇、情懷篇。

作者簡介

暫缺《民宿》作者簡介

圖書目錄

第一篇設計篇
第一章民宿的設計與體驗
一、體驗經(jīng)濟
二、民宿設計思維
三、民宿設計步驟和要點
四、民宿設計范本分析——裸心谷
五、“艾灸”養(yǎng)生民宿——陽朔·云智慧·泊艾
第二章城鎮(zhèn)化背景下鄉(xiāng)村民宿設計分析
一、新型城鎮(zhèn)化與民宿發(fā)展的背景
二、江南鄉(xiāng)村民宿營造探索
第二篇管理篇
第三篇服務篇
第五章酒店服務的價值理論闡述
一、價值增值理論內涵
二、酒店服務業(yè)創(chuàng)新與價值增值的內在聯(lián)系
三、酒店服務業(yè)價值創(chuàng)新的相關理論
第六章現(xiàn)代酒店服務的創(chuàng)新
一、環(huán)境維度
二、投入維度
三、產(chǎn)出維度
四、價值鏈驅動創(chuàng)新模式
第四篇營銷篇
第七章民宿開發(fā)的現(xiàn)狀
一、西方成功的鄉(xiāng)村開發(fā)經(jīng)驗
二、鄉(xiāng)村民宿的開發(fā)
第八章民宿的盈利點
一、機遇
二、陷阱
三、鄉(xiāng)村民宿盈利模式分析
第五篇情懷篇
第九章鄉(xiāng)土文化在民宿中情感表現(xiàn)
一、鄉(xiāng)土文化
二、情感體驗
三、民宿鄉(xiāng)土文化的情感體驗分析
四、情感體驗下民宿鄉(xiāng)土文化的表達探析
第十章現(xiàn)代民宿的傳承與創(chuàng)新
一、民宿的特征和分類
二、民宿的文化內涵
三、民宿的傳承價值
參考文獻