廣西飲食文化

定　價：￥28.00

作　者：	吳偉鋒著
出版社：	廣西民族出版社
叢編項(xiàng)：	文化廣西
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787536374799	出版時間：	2021-06-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	192	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　作為稻作文明和貝丘文化的重要發(fā)源地以及傳承地，廣西飲食文化的內(nèi)蘊(yùn)久遠(yuǎn)而深厚。民族人口眾多又使這里形成了各具特色的飲食文化和民族風(fēng)味。本書從廣西豐富的飲食文化素材中提取亮點(diǎn)，用平實(shí)質(zhì)樸充滿煙火氣息的語言，為讀者呈現(xiàn)廣西擁有特色和擁有代表性的美食及融入其中的文化內(nèi)蘊(yùn)。讀者在字里行間不僅可以眼覽美食，還能品味歷史、山水、人情、風(fēng)俗，一飽廣西飲食文化的獨(dú)特味道，可以作為廣西美食打卡參考地圖。