畜禽生產(chǎn)（第3版）

概論
復習思考題
單元一 豬生產(chǎn)
項目一 規(guī)?；i場的建設
任務一 豬場的選址
任務二 豬場的設計與布局規(guī)劃
任務三 豬舍類型與設備的配置
任務四 豬場的工藝流程設計
任務五 豬場的環(huán)境控制
復習思考題
項目二 豬的品種選擇與引種
任務一 豬的品種選擇
任務二 品種雜交利用
任務三 引種
復習思考題
技能訓練一 豬的外貌部位識別與外形鑒定
項目三 豬的良種繁育
任務一 仔豬耳號編制
任務二 種豬的選擇與選配
任務三 母豬妊娠診斷
任務四 母豬的分娩與接產(chǎn)
復習思考題
技能訓練二 母豬發(fā)情鑒定
技能訓練三 豬的采精技術(shù)
技能訓練四 豬的精液品質(zhì)檢查、稀釋和保存
技能訓練五 豬的輸精技術(shù)
項目四 種豬生產(chǎn)
任務一 后備豬飼養(yǎng)管理
任務二 種公豬飼養(yǎng)管理
任務三 空懷母豬飼養(yǎng)管理
任務四 妊娠母豬飼養(yǎng)管理
任務五 哺乳母豬飼養(yǎng)管理
復習思考題
技能訓練六 豬的體尺測量和體重估計
技能訓練七 豬的活體測膘
項目五 仔豬生產(chǎn)
任務一 哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理
任務二 斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理
復習思考題
項目六 肉豬生產(chǎn)
任務一 肉豬的飼養(yǎng)管理
任務二 豬的肉質(zhì)評定
復習思考題
技能訓練八 豬肉的品質(zhì)測定
……
單元二 家禽生產(chǎn)
單元三 牛生產(chǎn)
單元四 羊生產(chǎn)
附錄一 國家畜禽遺傳資源品種名錄（2021年版）
附錄二 國務院辦公廳關(guān)于促進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見
參考文獻