注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書教育/教材/教輔教材職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)教材烹飪體育

烹飪體育

烹飪體育

定　價：￥39.80

作　者： 湯男 著
出版社： 華中科技大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 暫缺

購買這本書可以去

ISBN： 9787568067157 出版時間： 2020-12-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 160 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本教材為職業(yè)教育烹飪（餐飲）類專業(yè)“以工作過程為導(dǎo)向”課程改革“紙數(shù)一體化”系列精品教材。 本教材包括4個單元22個任務(wù)。內(nèi)容包括職業(yè)健康、職業(yè)病預(yù)防與恢復(fù)、職業(yè)健體——功能性訓(xùn)練、職業(yè)健體——穩(wěn)定性訓(xùn)練，每個任務(wù)由任務(wù)描述、學(xué)習(xí)目標(biāo)、相關(guān)知識、任務(wù)實施、評價與檢測、拓展練習(xí)、知識鏈接七個環(huán)節(jié)構(gòu)成。 本教材可供職業(yè)學(xué)校烹飪（餐飲） 類相關(guān)專業(yè)學(xué)生使用。

作者簡介

　　湯男，從事體育課程教學(xué)，具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗，且在教學(xué)中將烹飪體能訓(xùn)練和體育教學(xué)結(jié)合作為特色。2011年《休閑體育》校本教材由中國人民大學(xué)出版社出版，擔(dān)任編委，2011年論文《中學(xué)生籃球戰(zhàn)術(shù)意識及培養(yǎng)》獲教育學(xué)會《中國教育學(xué)刊》一等獎；2010年全國教育科學(xué)“十一五”課題規(guī)劃《休閑體育專業(yè)學(xué)校、家庭、企業(yè)工學(xué)交替教學(xué)實踐成果展示》三等獎同時獲北京市職業(yè)教育技術(shù)教育學(xué)會成果二等獎；2010年參加北京市朝陽區(qū)第二屆中學(xué)生籃球聯(lián)賽獲男、女高中組冠軍，同時獲優(yōu)秀教練員獎；其休閑體育專業(yè)學(xué)校、家庭、企業(yè)工學(xué)交替教學(xué)實踐活動成果展示在全國教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃課題和諧德育研究與實驗；2009年會暨第十二屆學(xué)術(shù)研討會中國倫理學(xué)會德育專業(yè)委員會第五屆學(xué)術(shù)研討會榮獲課題研究優(yōu)秀成果三等獎。

圖書目錄

第一單元職業(yè)健康1
任務(wù)一體重與身體成分3
任務(wù)二能量平衡與體重控制9
任務(wù)三科學(xué)減肥16
任務(wù)四科學(xué)增重22
任務(wù)五積極心理健康28
第二單元職業(yè)病預(yù)防與恢復(fù)33
任務(wù)一咽炎的預(yù)防與恢復(fù)35
任務(wù)二網(wǎng)球肘的預(yù)防與恢復(fù)40
任務(wù)三頸椎病的預(yù)防與恢復(fù)47
任務(wù)四腰肌勞損的預(yù)防與恢復(fù)54
任務(wù)五疏解心理緊張情緒60
第三單元職業(yè)健體——功能性訓(xùn)練65
任務(wù)一前臂肌肉的鍛煉方法67
任務(wù)二腕部肌肉的鍛煉方法72
任務(wù)三肩部肌肉的鍛煉方法77
任務(wù)四肱二頭肌的鍛煉方法84
任務(wù)五肱三頭肌的鍛煉方法91
第四單元職業(yè)健體——穩(wěn)定性訓(xùn)練99
任務(wù)一腹部肌肉的鍛煉方法101
任務(wù)二腰部肌肉的鍛煉方法109
任務(wù)三大腿前側(cè)肌肉群的鍛煉方法115
任務(wù)四大腿后、內(nèi)側(cè)肌肉群的鍛煉方法122
任務(wù)五小腿前側(cè)肌肉群的鍛煉方法128
任務(wù)六小腿后側(cè)、內(nèi)側(cè)肌肉群的鍛煉方法134
任務(wù)七HIIT核心功能練習(xí)139
參考文獻167

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.leeflamesbasketballcamps.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號