新知文庫139·茶的真實歷史

　　成吉思汗在西征途中，也會偶爾在休息時品嘗香茗；俄羅斯大篷車隊長途跋涉兩千公里，只是為了能讓民眾喝上一口中國的綠茶；英國快剪船在大西洋上張帆競速，而第一艘將茶葉運回倫敦港的船只會受到獎賞；獨立戰(zhàn)爭的爆發(fā)，是因為英國人將武夷山的茶葉運到了波士頓…… 從中國到日本、從印度到斯里蘭卡、從土耳其到英格蘭，人們用最昂貴的器皿來泡茶，用最繁瑣的儀式來喝茶，用最美好的詞匯來贊美茶，這樣一種平凡的飲料，為什么人類會為它如癡如狂？著名漢學家梅維恒和郝也麟合力考察了全球每一個茶葉出沒的角落，將散落在歷史中的一個個關于茶葉故事串聯(lián)起來，從社會、宗教、文化、歷史、經濟和文學等各個方面，為我們講述了這部關于茶葉的大歷史。

　　梅維恒（Victor H. Mair），1943年生，1976年畢業(yè)于哈佛大學，獲得博士學位。從1979年起任教于賓夕法尼亞大學至今，為賓夕法尼亞大學中國語言文學教授，享譽世界的漢學家，北美敦煌學第一人。梅維恒考證了著名的塔里木干尸及樓蘭姑娘，編纂了經典的《哥倫比亞中國文學史》（Columbia History of Chinese Literature）和《哥倫比亞中國古代文學作品選》（C o l u m b i aAnthology of Traditional Chinese Literature ）。另外，他還是Sino-Platonic Papers （不定期）雜志的創(chuàng)刊人及主編，是《道德經》《莊子》和《孫子兵法》的英譯者。由于學術貢獻巨大，2007年他被選為美國哲學院院士。 郝也麟（Erling Hoh），瑞典考古學方面的通訊記者，為《自然歷史》及其他雜志撰寫過中國歷史和文化方面的文章。