蔬菜生產(chǎn)技術

定　價：￥48.00

作　者：	練華山，歐陽麗瑩
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787565523946	出版時間：	2020-07-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	246	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《蔬菜生產(chǎn)技術（南方本）》為高等職業(yè)教育農(nóng)林牧漁大類專業(yè)教材，共13個部分，主要介紹了蔬菜作物的生長發(fā)育規(guī)律和產(chǎn)品形成規(guī)律及其與環(huán)境條件的相互關系，探討實現(xiàn)蔬菜持續(xù)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的生產(chǎn)理論和技術措施。教材從我國南方，尤其是西南地區(qū)的蔬菜生產(chǎn)實際出發(fā)，本著職業(yè)教育以培養(yǎng)一線崗位與崗位群能力為中心，理論教學與實踐訓練并重的基本原則，以形成能力本位、項目教學、工學結合、理實一體的教學方法組織與編排教材內(nèi)容體系?！妒卟松a(chǎn)技術（南方本）》適合作為高等職業(yè)院校相關專業(yè)課程教材，也可供蔬菜生產(chǎn)相關從業(yè)人員學習、參考。

作者簡介

暫缺《蔬菜生產(chǎn)技術》作者簡介

圖書目錄

緒論
復習思考題
項目一茄果類蔬菜生產(chǎn)
任務一番茄生產(chǎn)
任務二辣椒生產(chǎn)
任務三茄子生產(chǎn)
復習思考題
項目二瓜類蔬菜生產(chǎn)
任務一黃瓜生產(chǎn)
任務二苦瓜生產(chǎn)
任務三西瓜生產(chǎn)
任務四南瓜生產(chǎn)
任務五冬瓜生產(chǎn)
任務六絲瓜生產(chǎn)
任務七佛手瓜生產(chǎn)
復習思考題
項目三豆類蔬菜生產(chǎn)
任務一菜豆生產(chǎn)
任務二豇豆生產(chǎn)
任務三豌豆生產(chǎn)
復習思考題
項目四多年生蔬菜生產(chǎn)
任務一黃花菜生產(chǎn)
任務二蘆筍生產(chǎn)
任務三香椿生產(chǎn)
復習思考題
項目五水生類蔬菜生產(chǎn)
任務一蓮藕生產(chǎn)
任務二茭白生產(chǎn)
任務三荸薺生產(chǎn)
復習思考題
項目六白菜類蔬菜生產(chǎn)
任務一大白菜生產(chǎn)
任務二結球甘藍生產(chǎn)
任務三花椰菜生產(chǎn)
任務四抱子芥生產(chǎn)
復習思考題
項目七根菜類蔬菜生產(chǎn)
任務一蘿卜生產(chǎn)
任務二胡蘿卜生產(chǎn)
復習思考題
項目八蔥蒜類蔬菜生產(chǎn)
任務一大蒜生產(chǎn)
任務二韭菜生產(chǎn)
任務三大蔥生產(chǎn)
任務四洋蔥生產(chǎn)
任務五蕌頭生產(chǎn)
復習思考題
項目九綠葉菜類蔬菜生產(chǎn)
任務一萵筍生產(chǎn)
任務二芹菜生產(chǎn)
任務三蕹菜生產(chǎn)
任務四莧菜生產(chǎn)
任務五菠菜生產(chǎn)
任務六其他綠葉蔬菜生產(chǎn)
復習思考題
項目十薯芋類蔬菜生產(chǎn)
任務一馬鈴薯生產(chǎn)
任務二生姜生產(chǎn)
任務三芋頭生產(chǎn)
任務四山藥生產(chǎn)
復習思考題
選學項目一雜類蔬菜生產(chǎn)
任務一折耳根生產(chǎn)
任務二甜玉米生產(chǎn)
任務三黃秋葵生產(chǎn)
復習思考題
選學項目二芽苗菜生產(chǎn)
任務一芽菜類生產(chǎn)
任務二苗菜類生產(chǎn)
復習思考題
參考文獻
附錄
附錄一常見蔬菜種子形態(tài)特征
附錄二部分常用生長調(diào)節(jié)劑的縮寫及化學名稱