華夏美食

　　“留學生看中國”系列漢英雙語文化讀本旨在通過來華留學生講述有關(guān)中國的故事。文章均選自《孔子學院》多語種期刊，根據(jù)不同主題分為三冊，每冊收錄十余篇文章，并配有大量精關(guān)的圖片。作者來自美國、日本、韓國等不同國家，他們將自己在中國學習、生活的所見、所聞、所感娓娓道來，與讀者分享在中國游歷美景、品嘗及烹飪關(guān)食、學習漢語與中國文化的真實故事。他們在介紹中國風土人情、人間百味、逸聞趣事和學習漢語的心路歷程的同時，更注重對當代中國日新月異的發(fā)展與變化的描繪，以獨特的角度為讀者呈現(xiàn)了一個不一樣的中國。本叢書可以幫助海外讀者了解中國風俗民情和中國人的價值觀，也可以為漢語學習者提供更真實、更直觀、更貼近生活的閱讀語料，從而幫助學習者提高漢語水平，了解中國文化，了解真實的中國，還可以成為外國人在中國學習、游歷、生活的旅行攻略、關(guān)食地圖、學習向?qū)?。《華夏美食/“留學生看中國”系列》外國人邂逅中國美食，從家常菜到地方小吃，從大快朵頤到自已動手烹飪，酸甜苦辣風味俱全。包括“中式面條指南”令人難忘的西安小吃”等篇目。

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