舌尖上的航海

　　全書圍繞與航海有關(guān)的美食故事展開。從維他命的產(chǎn)生，咖啡和茶葉的傳播，葡萄酒的釀造寫到西紅柿走進千家萬戶，胡椒飄香天南海北，生活中很多不經(jīng)意的美食都隱藏著大海的氣息。作者講述哥倫布與情人節(jié)的誕生，海盜發(fā)明了自助餐，水手雞尾酒的產(chǎn)生，海員是餅干的開創(chuàng)者，西紅柿原叫“愛情果”……這些千奇百怪的故事，只是浩瀚航海故事的“滄海一粟”，讀來耳目一新，眼界大開。

　　張濤，中國科普作家協(xié)會海洋分會副秘書長、中國遠洋海運作家協(xié)會副主席、江蘇作家協(xié)會會員、中國知名海員作家、航海高級工程師、《“一帶一路”研究會》特聘研究員。張濤作為遠洋船長，工作之余，筆耕不輟，先后在《人民日報》《中國建設(shè)》《中國海員》《航海》《海洋大觀》《中國海事》等報刊雜志上發(fā)表了大量文章，并出版了《我們都是無產(chǎn)者》《小海螺》《船長和黃金》《滄海橫流》等多部反映海員生活的小說、戲劇和報告文學(xué)。《我們都是無產(chǎn)者》曾被評為國家優(yōu)秀小說，并選入大學(xué)中文系教材。 2007年，出版了國內(nèi)集知識性和文學(xué)性為一體的科普讀物《路娃航海記》，并獲得了中國航海學(xué)會的特別貢獻獎。2015年后，先后出版了《海上天方夜譚》《紙上風(fēng)暴》《有故事的魔島》《冰山里的船長》《大海的見證》《舌尖上的航海》等多部作品。《海上天方夜譚》被推薦為國家優(yōu)秀作品，受到廣大讀者特別是青少年航海爰好者的喜愛和熱烈歡迎。 作者目前正在撰寫《海上西游記》《魔島消失前的日子》《海底一千零一夜》海上三部曲。