生肖日歷：2021勤牛奮耕

　　二〇二一，歲在辛丑。天開(kāi)于子，地辟于丑。 牛可以說(shuō)是與人類伴生歷史Z長(zhǎng)的良畜之一，在中國(guó)人的心中，更是農(nóng)耕文明中不可或缺的存在。作為畜力的牛，被賦予勤勉躬耕、身強(qiáng)力壯的形象；牛是植食動(dòng)物，卻又為人類提供牛乳和肉食，而聲音低沉，鮮有嘶鳴，更增加了其“勤勞踏實(shí)、默默奉獻(xiàn)”的意味。在某些文化中（比如印度文明中），牛甚至被奉為神明。在中西方文化中，牛都象征著力量、開(kāi)拓與收獲。金融市場(chǎng)以“牛市”來(lái)指代興旺上升的運(yùn)勢(shì)，也在于此。 這本生肖日歷以東、西方藝術(shù)繪畫(huà)作品為主，輔之以相關(guān)的博物學(xué)繪畫(huà)、繪本插畫(huà)、生肖繪畫(huà)、牛形器物等素材，并配以簡(jiǎn)明的文字介紹。兼具博物學(xué)、歷史、藝術(shù)和文化等諸多元素，充分挖掘了各領(lǐng)域內(nèi)與牛有關(guān)的圖像素材，希望能夠?yàn)樽x者帶來(lái)更賞心悅目的生肖文化知識(shí)。 牛年新歲，誠(chéng)愿讀者諸君既能腳踏實(shí)地，開(kāi)拓耕耘，也能昂首奮進(jìn)，宏圖大展。

　　薛曉源，博士，中央編譯局研究員，北京大學(xué)中國(guó)畫(huà)法研究院兼職教授、中國(guó)人民大學(xué)藝術(shù)學(xué)院特聘教授、《中國(guó)書(shū)畫(huà)》雜志專業(yè)委員會(huì)委員。主編《博物學(xué)經(jīng)典譯叢》《博物學(xué)經(jīng)典叢書(shū)》《博物之旅叢書(shū)》等，計(jì)三十多種博物學(xué)著作。胡運(yùn)彪，博士，編輯，畢業(yè)于中國(guó)科學(xué)與動(dòng)物研究所。編著、翻譯和審校圖書(shū)10余部，已出版的有《生肖日歷：2017錦雞吉祥》《生肖日歷：2018靈犬旺年》《兒童與自然日歷2018》《天堂鳥(niǎo)》等。