雞尾酒法典：基本原理、公式、配方演變

　　這本書是全球暢銷的雞尾酒經(jīng)典圖書，榮獲了美食界奧斯卡大獎——詹姆斯·比爾德獎。本書旨在通過六大經(jīng)典配方，一個極具獨*性的簡單公式，研究分析調(diào)制所有雞尾酒的內(nèi)在機制，揭示了浩如煙海的雞尾酒配方背后其實是有規(guī)律可循的，讓配方變得不再神秘！不管這是你第1次還是第1000次調(diào)制雞尾酒，閱讀本書都會使你獲益良多，輕松調(diào)制你想要的任意一款雞尾酒。本書也是雞尾酒愛好者和專業(yè)調(diào)酒師的必備圖書。

　　亞歷克斯 戴曾是全球知名酒吧“死亡公社”的調(diào)酒師，目前是幾個有限責任公司的合伙人，如諾曼底俱樂部、沃克客棧等。 尼克 福查德是一位住在布魯克林的作家、編輯和印刷數(shù)字產(chǎn)品的出版商，他曾是《美食與美酒》《葡萄酒觀察家》雜志的編輯。 大衛(wèi) 卡普蘭是紐約夜生活勝地——“死亡公社”的創(chuàng)始人和所有人，他與亞歷克斯 戴共同擁有全方位服務(wù)的酒店公司。