第一章 豬的生物學特性與行為學特點
第一節(jié) 豬的生物學特性
第二節(jié) 豬的行為學特點
第二章 主要生豬品舯
第一節(jié) 世界著名瘦肉型豬種
第二節(jié) 我國地方豬種
第三節(jié) 我國培育的豬種
第四節(jié) 曲靖引入豬種
第三章 雜交生產模式與雜交改良技術
第一節(jié) 雜交優(yōu)勢原則
第二節(jié) 生豬雜交生產模式
第三節(jié) 生豬雜交改良技術
第四節(jié) 母豬發(fā)情鑒定
第四章 生豬標準化養(yǎng)殖
第一節(jié) 養(yǎng)殖品種良種化
第二節(jié) 養(yǎng)殖設施現(xiàn)代化
第三節(jié) 養(yǎng)殖技術科學化
第四節(jié) 飼養(yǎng)管理規(guī)范化
第五節(jié) 疫病防控制度化
第六節(jié) 廢棄物處理無害化
第五章 標準化生猜飼養(yǎng)規(guī)范
第一節(jié) 標準化養(yǎng)豬技術規(guī)范
第二節(jié) 標準化養(yǎng)豬飼養(yǎng)管理準則
第三節(jié) 標準化養(yǎng)豬飼料使用準則
第四節(jié) 標準化養(yǎng)豬防疫準則
第五節(jié) 標準化養(yǎng)豬水質標準
第六章 提高PSY的技帶黔施
第一節(jié) 國內外PSY現(xiàn)狀
第二節(jié) 影響PSY的主要因素
第三節(jié) 提高PSY的技術措施
第七章 養(yǎng)豬環(huán)保要求及糞污資源化利用
第一節(jié) 養(yǎng)豬環(huán)保要求
第二節(jié) 糞污資源化利用
第八章 宣威火腿加工
第一節(jié) 宣威火腿加工歷史
第二節(jié) 宣威火腿加工工藝
第三節(jié) 宣威火腿加工相關企業(yè)