農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)轉(zhuǎn)型的現(xiàn)代化路徑

導(dǎo)論
一 、研究思路
二 、主要概念界定
三 、研究方法
四 、數(shù)據(jù)來源
五 、研究局限
六 、主要內(nèi)容與研究結(jié)論
第一篇 農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)轉(zhuǎn)型的現(xiàn)實(shí)要求與內(nèi)在困境
第一章 農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)轉(zhuǎn)型的市場倒逼機(jī)制
第一節(jié) 消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品安全屬性的消費(fèi)偏好與支付意愿
一 、影響消費(fèi)者購買意愿的食品安全信息屬性
二 、選擇實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
三 、數(shù)據(jù)來源與樣本特征描述
四 、理論模型與變量賦值
五 、消費(fèi)者對不同屬性層次的消費(fèi)偏好
六 、消費(fèi)者對不同屬性層次的支付意愿
七 、主要結(jié)論與政策啟示
第二節(jié) 消費(fèi)者購買安全農(nóng)產(chǎn)品的特征識(shí)別及其影響因素
一 、理論框架與研究假設(shè)
二 、結(jié)構(gòu)方程模型構(gòu)建與變量設(shè)計(jì)
三 、消費(fèi)者購買安全認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品的影響因素分析
四 、消費(fèi)者特征與信念對消費(fèi)意愿的影響
五 、主要結(jié)論與研究啟示
第二章 農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)轉(zhuǎn)型的生產(chǎn)主體作用機(jī)制
第一節(jié) 養(yǎng)殖戶損失厭惡與病死豬處理行為
一 、生產(chǎn)行為決策與損失厭惡
二 、理論框架與研究假設(shè)
三 、數(shù)據(jù)來源與樣本特征
四 、測度養(yǎng)殖戶損失厭惡程度的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
五 、養(yǎng)殖戶病死豬處理行為現(xiàn)狀及影響因素
六 、主要結(jié)論與政策啟示
第二節(jié) 養(yǎng)殖戶獸藥投入效率測度與損害控制
一 、獸藥生產(chǎn)率研究的文獻(xiàn)回顧
二 、理論分析與模型構(gòu)建
三 、數(shù)據(jù)來源與樣本特征分析
四 、內(nèi)生性處理與獸藥施用成本影響分析
五 、獸藥邊際生產(chǎn)率估計(jì)
六 、主要結(jié)論與政策啟示
第三節(jié) 稻農(nóng)施用農(nóng)藥的效率測度與損害控制
一 、農(nóng)藥邊際生產(chǎn)率與施藥影響因素研究的文獻(xiàn)回顧
二 、調(diào)查方案與樣本統(tǒng)計(jì)特征分析
三 、農(nóng)藥邊際生產(chǎn)率的估計(jì)
四 、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者過量施用農(nóng)藥的影響因素分析
五 、主要結(jié)論與政策啟示
第二篇 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與安全生產(chǎn)行為邏輯
第三章 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與概率測算
第一節(jié) 生豬供應(yīng)鏈生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與防控
一 、生豬供應(yīng)鏈生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全風(fēng)險(xiǎn)研究的文獻(xiàn)回顧
二 、數(shù)據(jù)來源與樣本特征
三 、貝葉斯網(wǎng)絡(luò)方法與模型構(gòu)建
四 、基于貝葉斯網(wǎng)絡(luò)模型的推理分析
五 、研究小結(jié)與討論
第二節(jié) 農(nóng)藥施用生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
一 、農(nóng)藥施用行為風(fēng)險(xiǎn)研究的文獻(xiàn)回顧
二 、數(shù)據(jù)來源及其特征分析
三 、方法選擇與模型構(gòu)建
四 、農(nóng)藥施用行為風(fēng)險(xiǎn)的先驗(yàn)概率與條件概率
五 、農(nóng)藥施用行為風(fēng)險(xiǎn)的后驗(yàn)概率
六 、主要結(jié)論與政策啟示
第四章 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者安全生產(chǎn)行為邏輯及其影響因素
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者農(nóng)藥安全施用行為選擇邏輯及影響因素
一 、調(diào)查說明與受訪者特征
二 、研究方法與變量說明
三 、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者按劑量施用農(nóng)藥的影響因素
四 、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者農(nóng)藥施用安全間隔期的影響因素
五 、結(jié)論和建議
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者獸藥安全使用行為決策與形成路徑
一 、理論分析與研究假說
二 、研究方法與模型構(gòu)建
三 、數(shù)據(jù)來源與養(yǎng)殖戶特征描述
四 、養(yǎng)殖戶獸藥安全使用行為決策的影響因素
五 、主要結(jié)論與研究啟示
第三篇 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者安全生產(chǎn)轉(zhuǎn)型意愿研究及模擬仿真
第五章 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者安全生產(chǎn)轉(zhuǎn)型意愿
第一節(jié) 基于計(jì)劃行為理論的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者安全生產(chǎn)轉(zhuǎn)型意愿
一 、研究假說
二 、假說模型變量的描述性統(tǒng)計(jì)
三 、基于結(jié)構(gòu)方程模型的實(shí)證分析
四 、主要討論與研究啟示
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者安全生產(chǎn)意愿傳導(dǎo)體系構(gòu)建
一 、農(nóng)藥殘留問題的現(xiàn)實(shí)威脅
二 、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者安全生產(chǎn)意愿傳導(dǎo)體系研究
三 、理論基礎(chǔ)與方法選擇
四 、數(shù)據(jù)特征及其實(shí)證結(jié)果分析
五 、主要結(jié)論及政策啟示
第六章 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者生產(chǎn)行為的模擬仿真
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者生產(chǎn)行為的模擬仿真
一 、數(shù)據(jù)來源與變量設(shè)置
二 、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者生產(chǎn)行為選擇的理論模型的構(gòu)建
三 、研究方法
四 、仿真結(jié)果分析
五 、主要結(jié)論與政策啟示
第四篇 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者安全生產(chǎn)轉(zhuǎn)型的政府政策
第七章 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者安全生產(chǎn)行為的政策因素識(shí)別
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者安全生產(chǎn)行為的政策因素識(shí)別
一 、研究現(xiàn)狀
二 、研究假設(shè)與研究框架
三 、實(shí)證分析
四 、主要結(jié)論與政策啟示
第八章 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者安全生產(chǎn)行為轉(zhuǎn)型的政策設(shè)計(jì)
第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)治理中的政府職能及其行為邊界
一 、問題的提出
二 、研究現(xiàn)狀
三 、農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)治理的理論依據(jù)
四 、農(nóng)產(chǎn)品安全治理中政府職能缺陷及其現(xiàn)實(shí)困境
五 、多元共治視角下政府的職能邊界
第二節(jié) 從權(quán)威管制到合作治理：中國食品安全監(jiān)管的路徑探索
一 、問題的提出
二 、權(quán)威管制與合作治理的理論延革
三 、權(quán)威管制下食品安全監(jiān)管模式的失靈
四 、權(quán)威管制失靈的具體表現(xiàn)與成因分析
五 、監(jiān)管模式改進(jìn)路徑：合作治理制度設(shè)計(jì)
參考文獻(xiàn)
后記